Gasztronómia
Hír:
Borászportál.hu - 2018. janur 8. 16:20
A thedrinksbusiness.com összeszedte az alkoholos italokkal kapcsolatos 2018-as trendeket. Mit iszik, aki menő akar lenni idén? Milyen ízesítésű alkoholok hódítanak az évben? Mit nem ihatunk többet?
Hrek percrl-percre
Lakner Zoltn (168 ra): A kiszmthatatlansg remnye
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 17. 9:23
Jelentsen emelkedett a hzassgktsek szma az elmlt vekben
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 17. 8:59
Fontos vonalaknl akadt el a forint ersdse
Ebroker - llampapr - 2018. janur 17. 8:59
Kpgalria: Kubica els s egyetlen F1-es gyzelme
F1vilg.hu - 2018. janur 17. 8:57
rkd gpeken tr vissza a House of the Dead
Isite.hu - 2018. janur 17. 8:42
Illeglis migrnsok Hercegszntnl
Objektv hr - 2018. janur 17. 8:41
5 tvhit az isiszrl
Csaldinet.hu Cikkek - 2018. janur 17. 8:36
H utn nos es, zivatar is jtt
Idkp.hu - 2018. janur 17. 8:36
Jurk Kata (Magyar Idk): Ujhelyi a gton s az alatt
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 17. 8:34
Szerdn hidegfront jn
Idkp.hu - 2018. janur 17. 8:27
Nzze meg hogyan kapja el a zuhan gyereket az amerikai tzolt!
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 17. 8:24
Ezeket gondold t, miel?tt vodapedaggus leszel!
Csaldinet.hu Cikkek - 2018. janur 17. 8:08
Tzet nyitott a mianmari rendrsg buddhista tntetkre
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 17. 8:05
Hogyan hasznlhatod fel a szmtgpes jtkokat a gyereknevelsben?
Csaldinet.hu Cikkek - 2018. janur 17. 8:02
Szkely Jnos (Napi Maxima): Hinytalan
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 17. 8:00
Objektv hr - 2018. janur 16. 17:08
A kiskunmajsai rendrk rizetbe vettk a 17 ves helyi gyanstottat - rteslt az OBJEKTV Hrgynksg a megyei RFK sajtszolglattl.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Plyzatihrek.eu - 2018. janur 15. 18:11
Fogyatkos fiatalt vagy 14 v alatti tartsan beteg gyermeket otthonban nevel csaldok segtsre hirdetett plyzatot az Emberi Erforrsok Minisztriuma - kzlte a szocilis gyekrt s trsadalmi felzrkzsrt felels llamtitkr cstrtkn Tatn, az Esemberekrt Egyeslet kzpontjban.
SG.hu IT/Tech - 2018. janur 17. 7:08
A gyrts utn az egszsggyben terjed leggyorsabban a technolgia, s a jelenlegi 12 millird dollros piac vente 20 szzalkkal bvl.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Gasztronómia kategória további hírei
Borászportál.hu - 2018. janur 16. 10:54
A Béres Szőlőbirtok és Pincészet Kft. 2018 januárjától új munkatársat keres szőlész munkakörbe.
Borászportál.hu - 2018. janur 15. 15:37
Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a Dél-Afrika nyugati részét sújtó súlyos szárazság és vízhiány (ami miatt már a főváros vízellátása is veszélyben van) a 2018-as szőlőtermésre is hatással lehet. Becslések szerint, ha nem áll be jelentős fordulat az időjárásban, akár 50%-os is lehet a terméscsökkenés a tavalyi évhez képest. A Francois Viljoen, a dél-afrikai borászatokat összefogó VinPro egyik vezetője szerint mostanáig a kelleténél 40-60%-kal kevesebb vizet kaptak a szőlők Dél-Afrikában. Enyhíti a mostani szárazság hatásait, hogy tavaly októberben és novemberben nagy esőzések voltak a térségben. Azt megelőzően, szeptember végén, viszont több régióban is fagykárról számoltak be a gazdák, ami valószínűleg szintén visszaesést fog hozni.   Viljoen emlékeztetett, 2017-ben is szárazság tombolt az országban, még ha nem is ilyen mértékű, mégis majd másfél százalékkal több szőlőt tudtak szüretelni az előző évhez képest, „mivel a száraz, szeles időjárás miatt sokkal kevesebb volt a kártevő és végig egészséges tudott maradni a szőlő”. Miközben a mennyiséget illetően komoly félelmek vannak, a várható minőséget tekintetében a dél-afrikai borászok egyöntetűen pozitívan nyilatkoznak eddig az évről.  
Borászportál.hu - 2018. janur 15. 13:00
A Magyar Sommelier Club idén is meghirdeti a Nemzetközi A.S.I. Sommelier Diploma (International A.S.I. Sommelier Diploma) megszerzésének lehetőségét egy kétlépcsős vizsga keretén belül, az Association de la Sommellerie Interantionale támogatásával. 
Borászportál.hu - 2018. janur 13. 8:13
Szeretnéd megismerni a Magyarországon kívüli borvilágot is, de nem tudod, miként tedd meg az első lépéseket? Három egyszerű tanáccsal segítünk a külföldi borok felfedezésben.
Borászportál.hu - 2018. janur 11. 13:00
A 2018 februárjában érkező Magyar Borok Bálja immár 13. alkalommal hirdeti: a jó bor táncba visz. A borszakma kiválóságai, az ország aktuális csúcsborai, egy lenyűgöző ételsor és hajnalig tartó tánc várja az év legexkluzívabb boros eseményére érkezőket. Mindehhez pedig elég akár egy kedvezményes árú sétálójegyet venni!
Borászportál.hu - 2018. janur 11. 11:46
Orvosságos üvegtől rajnai palackon át sok mindenbe töltötték a 19. századig a leghíresebb magyar bort. A körülmények összejátszásának hála, az 1800-as évek végére megszületett a ma is használatos jellegzetes palack.  
Borászportál.hu - 2018. janur 10. 15:52
Készítsen bor, szőlő, szüret témájú digitális képeket! A Budapesti Corvinus Egyetem MKI Borkommunikáció kurzusa és a Századvég Kiadó ugyanis bor témájú fotópályázatot hirdet.   A borfotópályázatról bővebben ITT olvashat, ITT pedig egy videóban foglalták össze a részleteket. Az űrlapot ITT találja.  
Borászportál.hu - 2018. janur 9. 15:57
Mozgalmas időket él a szekszárdi borvidék. Új arculat, új borok, új események és sok-sok elismerés.
Borászportál.hu - 2018. janur 9. 13:28
A világ egyik legnagyobb presztízzsel bíró szaklapja, a brit Decanter Magazine a Babel Budapest étteremnek ítélte oda a 2017-es Év Nemzetközi Étterme díjat.   Az Év Nemzetközi Éttermének díját mindig egy Nagy-Britannián kívüli étterem kapja meg és magyar étteremnek korábban még nem volt része ebben az elismerésben.   "Mikor megkaptam a hírt, hogy a Babel lett az év nemzetközi étterme, majd kiugrottam a bőrömből és bevallom megkönnyeztem örömömben. 10 évnyi munka áll a Babel mögött és óriási lépés, hogy nem csak itthon hanem külföldön is ismerik és elismerik az ember munkáját. Már önmagában az nagy büszkeség, hogy egy magyarországi étterem kap ekkora nemzetközi elismerést magyar konyhával.” - mondta Hlatky-Schlichter Hubert, a Babel Budapest tulajdonosa.    A magazin vezető borszakértője, újságírója, Fiona Beckett (2002-ben Az Év Gasztró Újságírójának, majd 2014-ben a International Wine and Spirit Competition versenyén az Év Bloggerének választották) még tavasszal látogatott el a Babelbe David Zilber séffel.   A Decanter Magazine havonta összesen 90 országban jelenik meg , és mind a borok mind az ételek terén kiemelten fontos nemzetközi szaklapként ismerik el világszerte.   
Borászportál.hu - 2018. janur 8. 12:21
Már a borászati ágazatban is érzékelteti hatását a Kaliforniában idén január 1-én életbe lépett új cannabis-törvény, amely a nem orvosi célú marihuána árusítását is legalizálta. Nem kellett sokat várni, hogy az első kaliforniai borászat, jelesül a Rebel Coast Winery megpróbáljon hasznot húzni mindebből. A napokban jelentették be a „100%-ig másnaposságmentes” borukat. Ennek különlegessége, hogy kivonják belőle az alkoholt és helyette palackonként 16 milligramm THC-t (a marihuána pszichoaktív hatóanyaga) adnak hozzá.   A Rebel Coast azt írja a sajtóközleményében, hogy „ez a bor az első, ahol úgy sikerült kivonni az alkoholt és adalékanyagot bejuttatni, hogy az nincs hatással a bor minőségére”. Mint állítják, az alkohol hiánya illetve a marihuána együttesen garantáltan megkímél a másnapi rosszulléttől, a bor fogyasztása közben pedig felszabadulttá, vidámmá tesz.   Kezdetben egyetlen „módosított” sauvignon blanc található a kínálatban, amely a leírás szerint ízben a szőlőfajta jellegzetességeit hozza, illatban azonban megjelenik benne a marihuána is. Az újdonságot egyelőre borsos áron, palackonként átszámítva 15 ezer forintért lehet megrendelni a pincészet honlapján.  
Idkp.hu - 2018. janur 17. 8:36
szakkeleten maradt a tlies idjrs, nyugat fell azonban enyhbb leveg rkezett. jjel tbb helyen nos es okozott jegesedst, dlen drgtt, villmlott.
Idkp.hu - 2018. janur 17. 8:27
Hidegfront hoz feltmad szelet, zporokat, hzporokat.
Idkp.hu - 2018. janur 16. 21:12
jjel mg tbb helyen kell nos esre kszlni, majd szerdn hidegfront hoz feltmad szelet, zporokat, hzporokat.
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. janur 16. 19:09
Hol kezddik az alkoholizmus, s milyen tnetekrl lehet felismerni? - Vlogats a WEBBeteg Orvos vlaszol rovatnak krdseibl.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ebroker - Ingatlan - 2018. janur 16. 15:16
Nyilvnossgra hoztk a 3-as metr llomsainak ltvnyterveit, melyekbl kiderl, hogy a 4-es metr formabont llomsainl visszafogottabb stlusra szmthatnak a leend utasok - rja az Index. Szokatlan, hogy a ltvnytervek a beruhzs ilyen ksi szakaszban kerljenek ki, ltalban mr az induls eltt nyilvnossgra hozzk a fejlesztk. A novemberben kezddtt szaki metrszakasz feljts...
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HWSW.hu - 2018. janur 17. 9:30
Kna nagy hangslyt fektet a kutats-fejlesztsre az utbbi idben, ami a megszerzett szabadalmak szmbl is ltszik. Az Egyeslt llamokban is szmottev az eredmny, a Knban kiadott szabadalmak szma pedig minden ms orszgot megelz.