Gasztronómia
Hír:
Borászportál.hu - 2017. december 13. 17:55
Karácsony közeledtével folyamatosan keressük a „legünnepibb” borokat. A karácsonyi ünnepek keresztény eredete miatt azok a borok, amelyek például egyházi közegből származnak, meglehetős előnyt élveztek. Különösen, ha egy bencés rendi közösség egy apátsági pincészetben készített borokat anno a borvidéken. Igen, a Pannonhalmi Apátsági Pincészet boraira gondolunk.  
Hrek percrl-percre
10 mdszer, ami segt a munkahelyen is legyzni az inkontinencit
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. janur 19. 4:21
t hazai sterepen lehet selni ezen a htvgn
Selk.hu - 2018. janur 19. 4:20
lvezhet jtk lehet a No Man's Sky
SG.hu Jtk - 2018. janur 19. 1:57
Tombolt a Frederike Nyugat-Eurpban
Idkp.hu - 2018. janur 18. 23:15
Friss The 25th Ward: The Silver Case trailer
SG.hu Jtk - 2018. janur 18. 23:05
Hangfelismerssel utasthatk a Xerox j nyomtati
SG.hu IT/Tech - 2018. janur 18. 22:59
Balcz Mtys (Alfahr): A Fidesz migrcis krtyavra sszeomlott
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 18. 22:58
Diszegi-Horvth Nra (Mrce): Civilek, politika, demokrcia
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 18. 22:42
Az amerikai klgyminiszter Eurpba ltogat
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 18. 22:19
Tovbb javtja kihajthat telefonjt a ZTE
SG.hu IT/Tech - 2018. janur 18. 22:17
Insidious: Az utols kulcs - Para mamihorror
SG.hu Film - 2018. janur 18. 22:13
Tombol a hiperinflci, szabadessben az rfolyam
Ebroker - llampapr - 2018. janur 18. 21:50
Baba receptek 12 hnapos kortl: Tojskrm
Csaldinet.hu Cikkek - 2018. janur 18. 21:45
Szlsi segdeszkzk: kellkek, amelyek megknnytik a vajdst
Csaldinet.hu Cikkek - 2018. janur 18. 21:41
Soproni: Nem rzem gy, hogy llna a bl (vide)
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 18. 21:03
Elrhet a C&C alkotinak j stratgija
SG.hu Jtk - 2018. janur 18. 20:45
Objektv hr - 2018. janur 18. 9:41
A Budapest fel vezet oldalon hrom kamion s egy szemlygpkocsi tkztt ssze. Csak a bels sv jrhat - rteslt az OBJEKTV Hrgynksg a rendrsg kzlemnybl.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Plyzatihrek.eu - 2018. janur 17. 14:05
Csaknem 18 millird forint tmogatst kap tbb mint 1200 nkormnyzat belterleti utak, jrdk, hidak feljtsra - kzlte a nemzetpolitikrt felels llamtitkr, a bonyhdi vlasztkerlet orszggylsi kpviselje szerdn Hgyszen. 
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 18. 22:58
A Fidesz bajban van, nem kicsit, nagyon. [...] Bvebben!
Gasztronómia kategória további hírei
Borászportál.hu - 2018. janur 18. 15:05
Talán nem árulunk el nagy titkot, ha elmondjuk, a poharak egyre nagyobbak lettek az évszázadok során. Na de mennyivel!
Borászportál.hu - 2018. janur 18. 10:05
A magyarok 96 százaléka hazai sört fogyaszt – legalábbis ezt állítják a beerporn.hu 2017 őszén indított online felmérésének kitöltői. A sörfogyasztási szokásainkat vizsgáló internetes kérdőivet összesen 3315-en töltötték ki. Az is kiderült többek között, hogy a magyar sörfogyasztók csaknem 40 százaléka hetente fogyaszt sört, 32 százalékuk hetente többször is, 100-ból nyolcan pedig naponta. A válaszadók kétharmada a csapolt sört részesíti előnyben, 29 százalék választja az üvegest, 4 százalék pedig a dobozost, ha mindhárom kiszerelés elérhető. Ha a magyarok mégis import sörre fanyalodnak, akkor a cseh sörök a nyerők, őket követik népszerűségben a német és a belga sörök. A felmérésben résztvevők háromnegyede állítja, hogy fogyaszt kisüzemi söröket. Szintén jól kiadja a kérdőív a másik jelenleg tapasztalható nagy divatirányzatot, az IPA sörök népszerűségét. A megkérdezettek 80 százaléka a kedvelt sörök közé sorolta. A stoutokat és a portereket 40 százalék jelölte be.  
Borászportál.hu - 2018. janur 17. 14:03
A villányi Gere Attila Pincészet már 2010 óta foglalkozik a bortermelés mellett a szőlőmag és -héj feldolgozásával. Ez a folyamat ma már teljes egészében a pincészet saját üzemében, saját, bio művelésű szőlőterületek alapanyagának felhasználásával zajlik.  A szőlőmagból egyrészt szőlőmag olaj, másrészt pedig szőlőmag őrlemény készül. Az összegyűjtött magból először kipréselik az olajat, majd ezután megőrölik. Mivel a szőlőmag egészben vagy csak szimplán szétrágva nem tudja kifejteni jótékony hatását, ezért mindenképpen szükséges a porítása, hogy a benne rejlő hatóanyagok a felszínre kerüljenek. Található a kínálatban kékszőlőmag, és -héj mikro őrlemény, az első olyan hazai szőlőmag termék, amely speciális mikro őrlési technikával készül, így az értékes bioaktív anyagok felszívódása rendkívül hatékony.        2012-ben bizonyítást nyert, hogy a Gere féle szőlőmag- és szőlőhéj őrlemény rendelkezik a szőlő legjelentősebb antioxidáns vegyületeivel (quercetin, malvidin, rutin, rezveratrol). A Pácsi Tudományegyetemen végzett állatkísérletek egyértelműen alátámasztották a gyulladásos folyamatok, így a daganatok kialakulásában betöltött gátló hatását és a szív oxigén hiányos károsodásának kivédésében betöltött jótékony hatását. A mag további, jótékony alkotóelemei közé tartozik a boron, bioflavin, P-vitamin, a kálium, nátrium, kalcium, magnézium, illetve bizonyos nyomelemek, mint a vas, réz, molibdén, mangán stb., amik a polifenolokkal együtt védik idegrendszerünket.   1936-ban Dr. Szentgyörgyi Albert (a C-vitaminnal kapcsolatos munkájáért 1937-ben kapott Nobel-díjat) írt először a szőlőmag kedvező hatásáról.
Borászportál.hu - 2018. janur 17. 14:00
A Borkollégium immár 25 éve a hazai borszakértő képzés meghatározó szereplője. A borismereti kurzusok és tanfolyamok egészen az első lépésektől végigvezetik a borok világa iránt érdeklődőket akár a nemzetközi szinten is elismert borszakértői szintig.
Borászportál.hu - 2018. janur 17. 11:21
Az ausztriai Graz-ban rendezik idén a Concours Mondial du Sauvignon-t. A március 2-3-án zajló verseny a világ egyik legnagyobb presztizsű fehérboros seregszemléje. Tavaly 22 országból összesen 861 bort küldtek be, ezeket egy 65 tagú, nemzetközi borszakértőből álló zsűri véleményezte. A sauvignon blanc a 21. század egyik feltörekvő szőlőfajtája. Az ezredforduló óta a világban megduplázódott a termőterületeinek nagysága, ma a világ 8. legnagyobb mennyiségben termesztett borszőlője. Tavaly óta van már Nemzetközi Sauvignon Blanc nap is.
Borászportál.hu - 2018. janur 16. 10:54
A Béres Szőlőbirtok és Pincészet Kft. 2018 januárjától új munkatársat keres szőlész munkakörbe.
Borászportál.hu - 2018. janur 15. 15:37
Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a Dél-Afrika nyugati részét sújtó súlyos szárazság és vízhiány (ami miatt már a főváros vízellátása is veszélyben van) a 2018-as szőlőtermésre is hatással lehet. Becslések szerint, ha nem áll be jelentős fordulat az időjárásban, akár 50%-os is lehet a terméscsökkenés a tavalyi évhez képest. A Francois Viljoen, a dél-afrikai borászatokat összefogó VinPro egyik vezetője szerint mostanáig a kelleténél 40-60%-kal kevesebb vizet kaptak a szőlők Dél-Afrikában. Enyhíti a mostani szárazság hatásait, hogy tavaly októberben és novemberben nagy esőzések voltak a térségben. Azt megelőzően, szeptember végén, viszont több régióban is fagykárról számoltak be a gazdák, ami valószínűleg szintén visszaesést fog hozni.   Viljoen emlékeztetett, 2017-ben is szárazság tombolt az országban, még ha nem is ilyen mértékű, mégis majd másfél százalékkal több szőlőt tudtak szüretelni az előző évhez képest, „mivel a száraz, szeles időjárás miatt sokkal kevesebb volt a kártevő és végig egészséges tudott maradni a szőlő”. Miközben a mennyiséget illetően komoly félelmek vannak, a várható minőséget tekintetében a dél-afrikai borászok egyöntetűen pozitívan nyilatkoznak eddig az évről.  
Borászportál.hu - 2018. janur 15. 13:00
A Magyar Sommelier Club idén is meghirdeti a Nemzetközi A.S.I. Sommelier Diploma (International A.S.I. Sommelier Diploma) megszerzésének lehetőségét egy kétlépcsős vizsga keretén belül, az Association de la Sommellerie Interantionale támogatásával. 
Borászportál.hu - 2018. janur 13. 8:13
Szeretnéd megismerni a Magyarországon kívüli borvilágot is, de nem tudod, miként tedd meg az első lépéseket? Három egyszerű tanáccsal segítünk a külföldi borok felfedezésben.
Borászportál.hu - 2018. janur 11. 13:00
A 2018 februárjában érkező Magyar Borok Bálja immár 13. alkalommal hirdeti: a jó bor táncba visz. A borszakma kiválóságai, az ország aktuális csúcsborai, egy lenyűgöző ételsor és hajnalig tartó tánc várja az év legexkluzívabb boros eseményére érkezőket. Mindehhez pedig elég akár egy kedvezményes árú sétálójegyet venni!
Idkp.hu - 2018. janur 18. 23:15
Az Atlanti-cen fell rkez vihar komoly krokat okozott Nyugat-Eurpa tbb llamban.
Idkp.hu - 2018. janur 18. 20:08
A lenyugv nap fnye sokfel tzesre festette az eget s a felhket.
kpnyeg.hu - Kzp-Magyarorszgi idjrs-elrejelzs, 18:00
Idkp.hu - 2018. janur 18. 18:00
Aktulis idjrs:Budapest: 5°C, 18.36 km/hDli szl, kzepesen felhs Elrejelzs: Ma: Hmrsklet: min -1°C, max 6°C Id: szitls, gyenge es Holnap: Hmrsklet: min 4°C, max 7°C Id: es 15 napos idjrs-elrejelzs a Kpnyeg.hu oldalon!
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. janur 19. 4:21
Egyes felmrsek szerint minden negyedik n tapasztal bizonyos mrtk akaratlan vizeletcsepegst, inkontinencit. A nk 17, mg a frfiak 16 szzalka szenved hiperaktv hlyag szindrmtl.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ebroker - Ingatlan - 2018. janur 18. 14:30
A 2017 harmadik negyedvi stagnls utn gy tnt, hogy nem cskken tovbb az resen ll raktrterletek arnya az agglomerciban, az v utols negyedve azonban rcfolt erre. Jelenleg az agglomerciban lv - tbb mint 2 milli ngyzetmternyi - raktrcsarnokok mindssze 4 szzalka ll resen, ami jabb rekord a logisztikai ingatlanok piacn - derl ki a BRF legfrissebb piaci elemzsbl. ...
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00