Gasztronómia
Hír:
Borászportál.hu - 2017. december 6. 10:58
A hazai food truck mozgalom továbbra is felivelőben van, idén március és szeptember között 250 millió Ft-os forgalmat bonyolított le a Food Truck Show Hungary kft. – olvasható a cég minap megjelent közleményében. Március és szeptember között a food truckok a 110 rendezvénynap alatt 166 ezer terméküket értékesítettek összesen, ez a szervező cég becslése szerint még tovább nőhet.   A saját rendezvények mellett egyre népszerűbb a catering szolgáltatás is. Az ebben rejlő lehetőséget már olyan nagy cégek is felismerték, mint a Telenor, az Opel, a Ford vagy éppen a Raiffeisen Bank, de egyre többen veszik igénybe a szolgáltatást 50 fő körüli esküvőkön, születésnapokon.   
Hrek percrl-percre
Steve Bannon budapesti eladsa viden
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 12:18
Job Sndor (Index): Robbannak a nmet menekltvlsg rejtett akni
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 12:11
Vclav Klaus: A V4-nek btrabbnak kellene lennie
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 12:01
Srkzy Tams (168 ra): Marketing-hatalomgyakorls folyik
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 11:56
Varga Mihly: Megkezddtt a versenykpessgi fordulat Magyarorszgon
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 11:51
Orbn Viktor az osztrk Nemzeti Tancs elnkvel trgyalt
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 11:48
Mr le is kaptk a Corvin lhomlokzatt
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 11:44
Medve vrt a vonatra Somoskjfalunl
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 11:42
Gbor Lszl (888.hu): Migrnsok s terroristk
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 11:36
,,Taln nhny j dolog" - az olasz utca embere az j kormnyrl
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 11:32
Orbn: A kormny betartja amit grt
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 11:27
Flmilli routerre kltztt be az orosz malware
HWSW.hu - 2018. mjus 24. 11:26
A gyomorhurut okai, tnetei s kezelse
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. mjus 24. 11:25
Nagyon durva koncepcivide jtt az iPhone SE2-hz
PCforum.hu - 2018. mjus 24. 11:00
Beindult A LEGO-kaland 2 kampnya
SG.hu Film - 2018. mjus 24. 10:39
Nzegessen Trump-nyakkendket!
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 10:39
Sajthr: Alonso a Ferrarival trgyal
F1vilg.hu - 2018. mjus 24. 10:36
Csizmadia Ervin (Mltnyossg): A ktelessg kt fogalmrl s a pokolrl
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 10:32
Ismt Ciszjordniban ptkezne Izrael
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 10:31
Objektv hr - 2018. mjus 23. 21:18
A htvgn kerl megrendezsre a junior s felntt ritmikus gimnasztikzk orszgos bajnoksga, amelynek a trkblinti Sportkzpont ad otthont, ahol sznyegre lpnek a vlogatott rg-sek is, tbbek kztt Kis Alexandra, Vray Mra, Pigniczki Fanni s Juhsz Anna is bemutatkozik - tudatta az OBJEKTV Hrgynksggel Kaszala Claudia.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Plyzatihrek.eu - 2018. mjus 15. 14:57
Mjus 15-n, kedden dlutn 1 rakor teszik kzz az els plyzati felhvst, mellyel 15 000 eur rtk WiFi4EU-utalvnyt nyerhetnek a teleplsek. A nyertes nkormnyzatokat jelentkezsi sorrend alapjn vlasztjk ki - kzlte a hvg.hu. 
Ebroker - Ingatlan - 2018. mjus 24. 9:20
Budapest fejlesztse prtok fltt ll gy - mondta a Magyar Hrlapnak adott interjban Frjes Balzs, Budapestrt s az agglomercirt felels llamtitkr. A vros fejlesztsbe sztl bevonjk a lakossgot is. Az utak s a csatornk feltallsa ta nem volt olyan fontos vrosfejlesztsi ttrs, mint a Smart City, azaz az okosvros! Az igazn klnleges pedig az, hogy a legkisebb teleplsekt...
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Gasztronómia kategória további hírei
Borászportál.hu - 2018. mjus 23. 16:21
9 magyar rozé nyert aranyérmet a 2018-as franciaországi Mondial du Rosé borversenyen. A világ legrangosabb rozé versenyeként számon tartott megmérettetésen a hazai borvidékek közül Szekszárd szerepelt a legjobban, 3 aranyérmes bor innen került ki. Idén 15 hazai borászat összesen 16 érmet (9 arany, 7 ezüst) hozott haza. A 2001 óta minden évben Cannes-ben megrendezendő versenyre mintegy harminc országból általában több mint ezer mintát neveznek, az érmek kiosztásáról egy 70 szakemberből álló zsűri dönt.   Az idei magyar aranyérmesek   Frittmann Borászat - Frittmann Rosé Cuvée Bodri Pincészet - Bodri "Rozi" Szekszárdi Rozé  Ostorosbor ZRt. - Csipke Rose Bárdos és Fia Pincészet - Mátrai Kékfrankos - Pinot Noir Rosé Tűzkő Birtok - Tűzkő Kékfrankos Rosé Vesztergombi Pince - Vesztergombi Shiraz Rose Gál Szőlőbirtok és Pincészet - Gál Kékfrankos Rosé Dúzsi Tamás és Családja - Dúzsi Kékfrankos rozé Szentpéteri Borpince - Szentpéteri Kékfrankos Rosé
Borászportál.hu - 2018. mjus 23. 8:00
Tizenegy balatoni pincészet több mint 45 borát kóstolhatta a nagyérdemű a Winelovers Afterwork soron következő rendezvényén, amelynek most a Makifood Főzőiskola/Loffice adott otthon. Több szinten veszhettünk el a magyar tenger menti csendes és buborékos borokban, egészen izgalmas merítést kapva az új évjáratokból.
Borászportál.hu - 2018. mjus 22. 11:35
Idén a komáromi monostori erődben rendezik meg hazánk legrangosabb pálinkaversenyét, a Pálinka Országkóstolót. A Pálinka Országkóstoló a Pálinka Nemzeti Tanács Országos Pálinka és Törkölypálinka Versenyét és a Földművelésügyi Minisztérium Nemzeti Pálinkakiválóság Programját is magában foglalja. A május 28-án kezdődő többnapos versenyen 25 bíra kóstolja végig a több száz idén készült főzetet. A bírák arany, ezüst, vagy bronz minősítéseket adnak a legjobb tételeknek, és kategóriánként Champion díjakat is osztanak. A Magyarország legjobb pálinkája címet viszont csak egyetlen pálinka nyerheti el, amelyet a 2018-as palettából a legjobb minőségűnek ítél meg a zsűri. A győzteseket júliusban az Országház Felsőházi termében hirdetik ki. Nevezni kizárólag kereskedelmi forgalomba kerülő termékekkel lehet. Tavaly egy igazi különlegesség lett az év pálinkája. 2017-ben egyébként egy új díjat is alapított a Pálinka Nemzeti Tanács: a legjobb 10.000 palack feletti tétel díját a Villányi Pálinka-Magyarbólyi Pálinkafőzde Válogatott Vörös törkölypálinkája nyerte el.  
Borászportál.hu - 2018. mjus 22. 9:13
Bács-Kiskun megye az ország legnagyobb szőlőtermelő vidéke és kiváló borok szülőhelye, számtalan különleges fajta mellett megtalálhatóak az alföldi klasszikusok, amelyek tényleg „jól állnak nekünk”. A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat a megye bora választással is a Duna–Tisza közi borokra és a borászatokra kívánja felhívni a figyelmet, támogatva megyénk kincseinek méltó presztízsének helyreállítását. A 2018-as megye bora választásnak Császártöltés adott otthont, ahol a Bács-Kiskun legjobb legjobb fehér, rozé, vörös borát szakemberekből álló bizottság választotta ki. A megmérettetésre a három fő kategóriában a Kunsági- és a Hajós-Bajai Borvidék legkiválóbbjai kerültek, melyekből elismert borászok, szakemberek választották ki a legjobbakat.  A győzelem előszobájába 18 kiváló bor került, amelyekből nehéz, de kiegyenlített küzdelemben a legfényesebb éremmel csak a győztes hármat illették.  A megye bora büszke címet egy éven át viselhetik a kiválóságok, amelyek már a hétvégén induló Szegedi Borfesztiválon is megkóstolhatók. Bácsi-Kiskun Megye Bora 2018-ban fehér kategóriában a Szentpéteri Pincészet 2017-es Olaszrizlingje lett. „Halvány sárga színű, tükrösen tiszta bor, amely finoman zöldes, fanyar illattal fogad, amit a primer gyümölcsösség követ. Íze éretten citrusos, izgalmas kesernyésséggel, lendületes savakkal, közepes testtel, moderált alkohollal, mindezt nagyon szép arányokkal megvalósítva.”   Bácsi-Kiskun Megye Bora 2018-ban rozé kategóriában a Koch Pincészet 2017-es Cabernet Sauvignon Rozé bora érdemelte ki a kitüntető címet. „Narancsos-rózsaszínes színe előrevetíti, hogy nem egy pehelysúlyú bor lesz. Illatában fűszeresség szövi át a szamócás-pirosribizlis jegyeket, mellette a málna édes tónusa gazdagítja. Kóstolva sem okoz csalódást, amit az illat ígér azt ízben is hozza. Játékosan gyümölcsös, hol a savasabb ribizli, hol a puhább, édesebb málnásság kerül felülre. Igazán remek rozé, ami sokrétűségével jó választás akármilyen alkalomhoz.”   Bácsi-Kiskun Megye Bora 2018-ban vörös kategóriában az Antal Pincészet 2015-ös Merlot-ja lett. „Pirosas-bordós színű, intenzív szamócás illatú bor, amely azonnali fogyasztásra ingerel. Közepes teste, elképesztően életteli bort rejt, hihetetlenül szaftos, málnás aromatikával. Tanninja puha, érett, simogató, nagyon szép keretet ad a gyümölcsösségnek.” A legjobb borkategóriák mellett, ettől az évtől a Bács-Kiskun Megye Feltörekvő Borásza cím is gazdára talált, amelyet Ifjabb Szentpéteri Attila kiskőrösi fiatal borász kapta. A feltörekvő borász címre a hegyközségek ajánlásai alapján, a bírálóbizottság objektív adatok alapján választotta ki az megyei fiatal borászát. Az elismerés birtokosa lehetőséget kap a Kecskeméti Barackpálinka és Borfesztivál keretében a bemutatkozásra. Az ünnepélyes díjátadó június 18-án lesz Kecskemét főterén, a Barackpálinka és Borfesztivál keretében, ahol Rideg László a megyei közgyűlés elnöke adja át a kitüntető címeket.   A Bács-Kiskun Megye Bora 2018 választás eredménye: FEHÉRBOR KATEGÓRIA: 1. Szentpéteri Olaszrizling 2017 2. Csanádi Pincészet Sauvignon Blanc 2017 3. Guber Pincészet Chardonnay 2017 4. Galántai Pincészet Cserszegi Fűszeres 2017 5. Gedeon Pincészet Kövidinka 2017 6. Frittmann Pincészet Generosa 2016   ROSÉBOR KATEGÓRIA: 1. Koch Borászat Cabernet Sauvignon Rosé 2017 2. Szentpéteri Borpince Kékfrankos rosé 2017 3. Vass Pincészet Néró rosé 2017 4. Font Pincészet Kékfrankos rosé 2017 5. Polyák Pincészet Cabernet Sauvignon rosé 2017 6. Antal Pincészet Néró rosé 2017   VÖRÖSBOR KATEGÓRIA: 1. Antal Pincészet Merlot 2015 2. Szőke Pincészet Cabernet Sauvignon 3. Frittmann Pincészet Merlot 2015 4. Font Pincészet Kékfrankos 2015 5. Ádám Pincészet Cabernet Sauvignon 2016 6. Koch Borászat Kadarka 2016  
Borászportál.hu - 2018. mjus 22. 8:37
Több mint egy évtizedes előéletével a Pannonhalmi Jazznyár elválaszthatatlanul összekötötte Pannonhalmán a bencés monostort és természeti környezetét – a Pannonhalmi Apátsági Pincészetet és a Pannonhalmi Apátsági Múzeumot – az igényes jazz-zenével és a minőségi borokkal. A VIATOR Apátsági Étterem megjelenésével pedig a kifinomult gasztronómia tovább színesítette a programsort.
Borászportál.hu - 2018. mjus 18. 12:46
2016-ban néhány budapesti és vidéki borbár közös eszmékre helyezve a hangsúlyt, egységesítették erőiket. Összefogásuk célja, hogy borászokkal együttműködve olyan borokat készítsenek, amelyek segítenek minél több jelenlegi és leendő borivóval megismertetni kedvenc kárpát-medencei szőlőfajtáinkat.  
Borászportál.hu - 2018. mjus 18. 11:40
A Mátrai Hegyközségi Tanács tisztújító közgyűlésén Kovács Zita személyében első ízben választottak nőt elnöknek az elkövetkezendő 5 évre. A fiatal borászhölgy édesapja mellett kezdett el borászkodni hét évvel ezelőtt, ma már együtt viszik a gyöngyöstarjáni Kovács és Lánya Borászatot.   „Óriási megtiszteltetés számomra, hogy ilyen fiatalon a küldöttek lehetőséget láttak bennem és bizalmat szavaztak nekem a következő 5 évre. Ugyanakkor nagy elvárásokat támasztok magammal és az elnökséggel szemben, hiszen az előd – Dr. Nyilas János – nagyon magasra tette a mércét az eddigi munkájával. Külön izgalmas számomra a tény, hogy soha nem volt még nő ebben a pozícióban. Azt mondhatjuk, hogy a Mátrai Borvidék ma az egyik legdinamikusabban fejlődő borvidék. Ebben látom most a legnagyobb kiindulási pontot: fejlődni kell! Hatalmas marketingmunka áll előttünk, hogy országosan is elismert borvidék legyünk. Legnagyobb feladatomnak most ezt a küldetést tekintem.„   A Mátrai Borvidéki Tanácsot sok-sok cikluson át vezető Dr. Nyilas János továbbá is az elnökségi tagként segíti az új elnök munkáját, valamint a közgyűlés örökös, tiszteletbeli elnöknek választotta, elismerve eddigi lelkiismeretes munkáját a borvidékért.   A borvidéki tanács egy koordináló, érdekképviseleti szervezet, melynek a legfelsőbb szinteken – a Hegyközségek Nemzeti Tanácsában – képviseli a borvidéki termelőket, másrészt a helyi borásztársadalom összefogását segíti a közös célok és a borvidék jövője érdekében.  
Borászportál.hu - 2018. mjus 16. 7:00
A május nekünk, bor- és gasztrofanatikusoknak valahol a Gourmet Fesztivál táján csúcsosodik. Nem csak a sztárséfek és exkluzív fogások csigáznak fel ilyenkor, hanem az a rengeteg tavaszi alapanyag is, ami miatt a piacra látogatás minden alkalommal élménnyé válik. Pláne, ha van mellé bor is. 
Borászportál.hu - 2018. mjus 15. 12:09
Magyarország kiemelt kékszőlő-fajtáját volt lehetőségünk alaposabban megvizsgálni a Winelovers Kékfrankos Április Nagykóstolóján, a Gellért Szállóban.
Borászportál.hu - 2018. mjus 15. 11:36
Munkatársakat keres a Tasting Table csapata. Ha folyékony angol tudással rendelkező borbarát vagy, és szeretnél ezzel pénzt keresni, akkor itt a helyed!
Idkp.hu - 2018. mjus 23. 21:58
A Dunntlon ismt tbbfel alakultak ki zivatarok, tbb helyen leszakadt az g, nhol jg is esett.
Idkp.hu - 2018. mjus 23. 13:21
Ltvnyos, felhszakadssal s intenzv villmlssal ksrt zivatarok rtk el kedd este a Balaton trsgt.
Idkp.hu - 2018. mjus 23. 10:17
A hten vgig kitart a zporos, zivataros id, a legtbb helyen azonban 25 fok fltt alakul a cscshmrsklet.
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. mjus 24. 11:25
A gyomorhurut (gastritis) a gyomor nylkahrtyjnak gyulladsos folyamatt jelenti. Htterben tbb kivlt ok is llhat. A kznyelvben a gyomorhurut kifejezst legtbbszr hasfjsra, a gyomor tjkn jelentkez, krnikusan fellp diszkomfort rzsre, tvgytalansgra hasznljk.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ebroker - Ingatlan - 2018. mjus 24. 9:20
Budapest fejlesztse prtok fltt ll gy - mondta a Magyar Hrlapnak adott interjban Frjes Balzs, Budapestrt s az agglomercirt felels llamtitkr. A vros fejlesztsbe sztl bevonjk a lakossgot is. Az utak s a csatornk feltallsa ta nem volt olyan fontos vrosfejlesztsi ttrs, mint a Smart City, azaz az okosvros! Az igazn klnleges pedig az, hogy a legkisebb teleplsekt...
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00