Gasztronómia
Hír:
Borászportál.hu - 2017. november 14. 10:08
Hazánkban a vörösborok kedveltsége megelőzi a fehérborokét és a rozékét is. A bordeaux-i szőlőfajták, így pedig a bordói stílusú vörösborok továbbra is a legnépszerűbbek közé tartoznak. Ezek közül a legmenőbbek ezúttal a Bordói November Nagykóstoló Csúcsbor Termében mutatkoznak be. Figyeld napi ajánlónkat!###ROADBLOCK1###
Hrek percrl-percre
Hont Andrs (HVG): Utols szavak a vlasztsi bojkott gyben
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 16. 7:30
Tams Gspr Mikls (Mrce): A Lukcs Archvum vge
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 16. 7:15
Gajdics Ott (Magyar Idk): Templom s politika
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 16. 7:15
Lvai Katalin (168 ra): Elsikkasztott jv
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 16. 7:08
Gyrgy Zsombor (Magyar Nemzet): Ne vtkeinket nzd!
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 16. 7:04
Martin Luther Kingre emlkeznek az Egyeslt llamokban
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 16. 7:01
A nap kpe: Az utcn vezethet Nascar versenyaut
Autblog.hu - 2018. janur 16. 6:00
Lecsaptak a 22-es csapdja-tvsorozatra
SG.hu Film - 2018. janur 16. 5:00
n is szvbeteg? Ezekre figyeljen oda tlen
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. janur 16. 4:21
Februrban rkezik a Space Invaders Extreme
SG.hu Jtk - 2018. janur 16. 2:00
Enyhls jn, es vltja a havazst
Idkp.hu - 2018. janur 16. 0:50
Kzeledik a Resident Evil 2 Remake megjelense?
SG.hu Jtk - 2018. janur 15. 23:30
Illeglis IPTV-streamrendszert szmolt fel az Europol
SG.hu IT/Tech - 2018. janur 15. 22:31
Leszakadt a tzsde flemelete Jakartban, 75-en megsrltek
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 15. 22:25
Komromi Zoltn (Facebook): Kilptem az Egytt-bl
Mandiner Aut aktulis - 2018. janur 15. 22:11
Mire j a lz?
Informed.hu Betegsgek - 2018. janur 15. 22:03
Objektv hr - 2018. janur 15. 17:19
A kiskunhalasi rendrk a Bcs-Kiskun Megyei Rendr-fkapitnysg Idegenrendszeti Osztlynak munkatrsaival kzsen szerveztek kzlekedsrendszeti akcit - tudatta az OBJEKTV Hrgynksggel a megyei RFK sajtszolglata.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Plyzatihrek.eu - 2018. janur 15. 18:11
Fogyatkos fiatalt vagy 14 v alatti tartsan beteg gyermeket otthonban nevel csaldok segtsre hirdetett plyzatot az Emberi Erforrsok Minisztriuma - kzlte a szocilis gyekrt s trsadalmi felzrkzsrt felels llamtitkr cstrtkn Tatn, az Esemberekrt Egyeslet kzpontjban.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Isite.hu - 2018. janur 15. 19:13
Miutn a Nintendo Switch bdletes sikert aratott az elmlt hnapokban, lassacskn minden eddig megjelent videojtk beszllingzik a platformra, gy nem kizrt, hogy a kvetkez nagy... tovbb
Gasztronómia kategória további hírei
Borászportál.hu - 2018. janur 15. 15:37
Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a Dél-Afrika nyugati részét sújtó súlyos szárazság és vízhiány (ami miatt már a főváros vízellátása is veszélyben van) a 2018-as szőlőtermésre is hatással lehet. Becslések szerint, ha nem áll be jelentős fordulat az időjárásban, akár 50%-os is lehet a terméscsökkenés a tavalyi évhez képest. A Francois Viljoen, a dél-afrikai borászatokat összefogó VinPro egyik vezetője szerint mostanáig a kelleténél 40-60%-kal kevesebb vizet kaptak a szőlők Dél-Afrikában. Enyhíti a mostani szárazság hatásait, hogy tavaly októberben és novemberben nagy esőzések voltak a térségben. Azt megelőzően, szeptember végén, viszont több régióban is fagykárról számoltak be a gazdák, ami valószínűleg szintén visszaesést fog hozni.   Viljoen emlékeztetett, 2017-ben is szárazság tombolt az országban, még ha nem is ilyen mértékű, mégis majd másfél százalékkal több szőlőt tudtak szüretelni az előző évhez képest, „mivel a száraz, szeles időjárás miatt sokkal kevesebb volt a kártevő és végig egészséges tudott maradni a szőlő”. Miközben a mennyiséget illetően komoly félelmek vannak, a várható minőséget tekintetében a dél-afrikai borászok egyöntetűen pozitívan nyilatkoznak eddig az évről.  
Borászportál.hu - 2018. janur 15. 13:00
A Magyar Sommelier Club idén is meghirdeti a Nemzetközi A.S.I. Sommelier Diploma (International A.S.I. Sommelier Diploma) megszerzésének lehetőségét egy kétlépcsős vizsga keretén belül, az Association de la Sommellerie Interantionale támogatásával. 
Borászportál.hu - 2018. janur 13. 8:13
Szeretnéd megismerni a Magyarországon kívüli borvilágot is, de nem tudod, miként tedd meg az első lépéseket? Három egyszerű tanáccsal segítünk a külföldi borok felfedezésben.
Borászportál.hu - 2018. janur 11. 13:00
A 2018 februárjában érkező Magyar Borok Bálja immár 13. alkalommal hirdeti: a jó bor táncba visz. A borszakma kiválóságai, az ország aktuális csúcsborai, egy lenyűgöző ételsor és hajnalig tartó tánc várja az év legexkluzívabb boros eseményére érkezőket. Mindehhez pedig elég akár egy kedvezményes árú sétálójegyet venni!
Borászportál.hu - 2018. janur 11. 11:46
Orvosságos üvegtől rajnai palackon át sok mindenbe töltötték a 19. századig a leghíresebb magyar bort. A körülmények összejátszásának hála, az 1800-as évek végére megszületett a ma is használatos jellegzetes palack.  
Borászportál.hu - 2018. janur 10. 15:52
Készítsen bor, szőlő, szüret témájú digitális képeket! A Budapesti Corvinus Egyetem MKI Borkommunikáció kurzusa és a Századvég Kiadó ugyanis bor témájú fotópályázatot hirdet.   A borfotópályázatról bővebben ITT olvashat, ITT pedig egy videóban foglalták össze a részleteket. Az űrlapot ITT találja.  
Borászportál.hu - 2018. janur 9. 15:57
Mozgalmas időket él a szekszárdi borvidék. Új arculat, új borok, új események és sok-sok elismerés.
Borászportál.hu - 2018. janur 9. 13:28
A világ egyik legnagyobb presztízzsel bíró szaklapja, a brit Decanter Magazine a Babel Budapest étteremnek ítélte oda a 2017-es Év Nemzetközi Étterme díjat.   Az Év Nemzetközi Éttermének díját mindig egy Nagy-Britannián kívüli étterem kapja meg és magyar étteremnek korábban még nem volt része ebben az elismerésben.   "Mikor megkaptam a hírt, hogy a Babel lett az év nemzetközi étterme, majd kiugrottam a bőrömből és bevallom megkönnyeztem örömömben. 10 évnyi munka áll a Babel mögött és óriási lépés, hogy nem csak itthon hanem külföldön is ismerik és elismerik az ember munkáját. Már önmagában az nagy büszkeség, hogy egy magyarországi étterem kap ekkora nemzetközi elismerést magyar konyhával.” - mondta Hlatky-Schlichter Hubert, a Babel Budapest tulajdonosa.    A magazin vezető borszakértője, újságírója, Fiona Beckett (2002-ben Az Év Gasztró Újságírójának, majd 2014-ben a International Wine and Spirit Competition versenyén az Év Bloggerének választották) még tavasszal látogatott el a Babelbe David Zilber séffel.   A Decanter Magazine havonta összesen 90 országban jelenik meg , és mind a borok mind az ételek terén kiemelten fontos nemzetközi szaklapként ismerik el világszerte.   
Borászportál.hu - 2018. janur 8. 16:20
A thedrinksbusiness.com összeszedte az alkoholos italokkal kapcsolatos 2018-as trendeket. Mit iszik, aki menő akar lenni idén? Milyen ízesítésű alkoholok hódítanak az évben? Mit nem ihatunk többet?
Borászportál.hu - 2018. janur 8. 12:21
Már a borászati ágazatban is érzékelteti hatását a Kaliforniában idén január 1-én életbe lépett új cannabis-törvény, amely a nem orvosi célú marihuána árusítását is legalizálta. Nem kellett sokat várni, hogy az első kaliforniai borászat, jelesül a Rebel Coast Winery megpróbáljon hasznot húzni mindebből. A napokban jelentették be a „100%-ig másnaposságmentes” borukat. Ennek különlegessége, hogy kivonják belőle az alkoholt és helyette palackonként 16 milligramm THC-t (a marihuána pszichoaktív hatóanyaga) adnak hozzá.   A Rebel Coast azt írja a sajtóközleményében, hogy „ez a bor az első, ahol úgy sikerült kivonni az alkoholt és adalékanyagot bejuttatni, hogy az nincs hatással a bor minőségére”. Mint állítják, az alkohol hiánya illetve a marihuána együttesen garantáltan megkímél a másnapi rosszulléttől, a bor fogyasztása közben pedig felszabadulttá, vidámmá tesz.   Kezdetben egyetlen „módosított” sauvignon blanc található a kínálatban, amely a leírás szerint ízben a szőlőfajta jellegzetességeit hozza, illatban azonban megjelenik benne a marihuána is. Az újdonságot egyelőre borsos áron, palackonként átszámítva 15 ezer forintért lehet megrendelni a pincészet honlapján.  
Idkp.hu - 2018. janur 16. 0:50
Kedden az enyhls kvetkeztben ismt es vltja a havazst, nos esre is kszlnnk kell.
Idkp.hu - 2018. janur 15. 17:17
A tlies idjrs s a hgyk htftl ismt csszsra alkalmass tettk a Veszprmhez kzeli splyt.
Idkp.hu - 2018. janur 15. 10:02
Kedden az enyhls kvetkeztben ismt es vltja a havazst, nos esre is kszlnnk kell.
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. janur 16. 4:21
Amikor valdi tli hideg van s esik a h, a szvbetegeknek nagyobb elvigyzatossgra van szksgk, mint ms vszakokban. Az idjrs, a megerltet fizikai aktivits s a szvbetegsgek sszefggseirl dr. Vask Pter, a Budai Kardiokzpont szakorvosa beszlt.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ebroker - Ingatlan - 2018. janur 15. 15:00
Mostanra nosztalgival gondolunk vissza a nhny vvel ezeltti lakspiacra, ahol mai szemmel nzve - kis tlzssal - fillrekrt osztogattk a jobbnl jobb laksokat, mg a kimaradk irigykednek, hogy voltak, akik pr v alatt megduplztk vagyonukat. Az elmlt vek legjobb lakspiaci hreit s vlemnyeit gyjtttk ssze a Portfolio Ingatlan Magazin eldjnek tekinthet REsource kiadvnyaibl. ...
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00