Gasztronómia
Hír:
Borászportál.hu - 2017. oktber 12. 10:53
30 különböző halrudacskát ellenőrzött legújabb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A termékeket elsősorban laboratóriumi vizsgálatnak vetették alá a szakemberek, de pontozták az ízletességet is.   Mind a 30 vizsgált halrudacska biztonságosnak bizonyult, de az egyéb hiányosságok miatt összesen 15 termékkel kapcsolatban indult hatósági eljárás. 3 esetben a vállalkozásokat figyelmeztetésben részesíti a NÉBIH, és kötelezi a hibák kijavítására. Főként a súlyosabb jelölési hibák miatt 12 terméknél élelmiszer-ellenőrzési bírság kiszabására is sor kerül.   A gyorsfagyasztott, panírozott, elősütött halrudacskákon minőségi és biztonsági vizsgálatokat egyaránt végeztek a hivatal munkatársai. A 30 termék fehérje- és sótartalma mellett mérték a nehézfém szennyezők előfordulását is. A nehézfém tartalom egyik halrudacska esetében sem haladta meg a jogszabály által megengedett határértéket, ahogyan azok sótartalma is megfelelt a jelölésen feltüntetett értéknek. Két termék esetében azonban a jelöltnél alacsonyabb fehérjetartalmat mutatott ki a laboratóriumi vizsgálat.   A vizsgált termékek többsége halfiléből készült, de a piacon szép számmal van olyan is, amelyiknek az alapja aprított, vagy darált halhús, illetve halhúspép. Ezt mindenképpen fel kell tűntetni a termék megnevezésében.   Ezeknél a termékeknél elvileg nem kötelező a halfaj feltűntetése, ám a gyártók a 30 halrudacska többségénél mégis megtették. Egy esetben találtak eltérést a jelölt és a laboratórium által megállapított faj között. A csomagoláson feltüntetett „chilei szürke tőkehal” (Merluccius gayi) helyett a laboratóriumi vizsgálat „észak-csendes-óceáni hekk” (Merluccius productus) halfilé tartalmat állapított meg.   A „kedveltségi vizsgálaton”, amelynek során szakértők és laikusok értékelték a termékek ízét, állományát, illatát, valamint külső megjelenését, első helyen a COOP halfilérudak, másodikként a Tesco halrudak, míg harmadik helyen a Gran Mare halrudacskák vegeztek.
Hrek percrl-percre
Mit tehet az ellenzk a ktharmaddal szemben?
Mandiner Aut aktulis - 2018. jnius 20. 11:23
Eltancsolja Texasbl a liberlisokat egy risplakt
Mandiner Aut aktulis - 2018. jnius 20. 10:27
Jv hten rkezik a Mi Pad 4 tablet
Telefonguru.hu - 2018. jnius 20. 10:25
A dolgok internetnl is alkalmaznk a Li-Fi-t
SG.hu IT/Tech - 2018. jnius 20. 10:02
Jhet a marihuna Kanadban: a felshz is elfogadta a javaslatot
Mandiner Aut aktulis - 2018. jnius 20. 9:58
Megkzeltette a 460 ezret a cgkaput hasznlk szma
Mandiner Aut aktulis - 2018. jnius 20. 9:54
Fejleszti szolgltatssal bvl a VirusTotal
HWSW.hu - 2018. jnius 20. 9:53
Megsznik jvre a cafeteria-rendszer
Mandiner Aut aktulis - 2018. jnius 20. 9:50
Ktmillird forint maradt a Szp-krtykon a hatrid lejrta utn
Mandiner Aut aktulis - 2018. jnius 20. 9:45
Ilyen gpen futott a Cyberpunk 2077
SG.hu Jtk - 2018. jnius 20. 9:43
Segtnk felismerni a betegsgeket - gy vgezze az nvizsglatokat
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. jnius 20. 9:41
Szzadvg: Gyorsabban n idn a gazdasg a korbban vrtnl
Mandiner Aut aktulis - 2018. jnius 20. 9:40
Az EU mintegy 80 millird forintot ad erdlyi autplya-fejlesztsre
Mandiner Aut aktulis - 2018. jnius 20. 9:32
Objektv hr - 2018. jnius 20. 8:51
Megindult a forgalom az M5-sn Kunszllsnl, ahol korbban egy g jrm oltsa miatt zrtk le az autplya mindkt oldalt - rteslt az OBJEKTV Hrgynksg.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Plyzatihrek.eu - 2018. jnius 18. 11:32
j szakaszhatr nylt meg a TOP-3.2.1-16 nkormnyzati pletek energetikai korszerstse cm felhvsban Baranya, Bks, Fejr, Borsod-Abaj-Zempln, s Bcs-kiskun megyk vonatkozsban. Az emltett t megyben idn nyron jra lehetsg van plyzatokat benyjtani. Bvebben s jelentkezs elminstsre albb!
letforma.hu - 2018. jnius 20. 6:45
A pajzsmirigy egy igen sszetetten mkd szerv, melyrl azonban sokan csak keveset tudnak. Pedig rdemes jobban megismerni, mert Magyarorszg j rsze jdhinyos terletnek szmt, vagyis a pajzsmirigy megbetegedsei viszonylag gyakoriak lehetnek. Fokozottan gyelni kell erre a problmra vrandssg, vagy babatervezs alatt is, fleg akkor, ha tlslyos a hlgy vagy a leend kismama! A tmban dr. Angyal Gza szlsz ngygysz forvos van a ratkotunde.hu segtsgre.
Borszportl.hu - 2018. jnius 20. 6:40
Az elkövetkezend 10 év, úgy tnik, kiemelt fontosságú lesz Szekszárd életében. Érdemes megnézni a borvidék egyik ikonikus borászatán keresztül, hogyan készül a térség a jövre. A Bodri pincészetnél jártunk.
Gasztronómia kategória további hírei
Borászportál.hu - 2018. jnius 20. 6:40
Az elkövetkezendő 10 év, úgy tűnik, kiemelt fontosságú lesz Szekszárd életében. Érdemes megnézni a borvidék egyik ikonikus borászatán keresztül, hogyan készül a térség a jövőre. A Bodri pincészetnél jártunk.
Borászportál.hu - 2018. jnius 19. 12:09
A Neszmélyi borvidék távolról sem csak a jó borokról szól. A tatai Öreg-tó, a Duna, a táj, a helyi gasztronómiai specialitások kiváló témát szolgáltatnak a fesztiváloknak. Közelésge miatt ráadásul a budapestiek számára is ideális célpont. A nyári programokból szemezgettünk.
Borászportál.hu - 2018. jnius 18. 12:15
Hol tart a mádi Szent Tamás borászat egy évtizeddel az indulása után? Portfólió-kóstolón jártunk, hogy neked már könnyebb legyen választanod a boraik közül.
Borászportál.hu - 2018. jnius 16. 11:00
A nyár beköszöntével egyre inkább vágyakozunk az izgalmas és jéghidegre hűtött pezsgőkre is. Éppen ezért készítettük el napi ajánlónkat; ismerkedj meg a 2018-as Pezsgő Június legmenőbb magyar tételeivel!
Borászportál.hu - 2018. jnius 16. 8:00
A nyár beköszöntével egyre inkább vágyakozunk az izgalmas és jéghidegre hűtött pezsgőkre is. Éppen ezért készítettük el napi ajánlónkat; ismerkedj meg a 2018-as Pezsgő Június legmenőbb magyar tételeivel!
Borászportál.hu - 2018. jnius 15. 16:00
A nyár beköszöntével egyre inkább vágyakozunk az izgalmas és jéghidegre hűtött pezsgőkre is. Éppen ezért készítettük el napi ajánlónkat; ismerkedj meg a 2018-as Pezsgő Június legmenőbb magyar tételeivel!
Borászportál.hu - 2018. jnius 15. 8:00
A nyár beköszöntével egyre inkább vágyakozunk az izgalmas és jéghidegre hűtött pezsgőkre is. Éppen ezért készítettük el napi ajánlónkat; ismerkedj meg a 2018-as Pezsgő Június legmenőbb magyar tételeivel!
Borászportál.hu - 2018. jnius 15. 8:00
A Mumm francia pezsgőház bemutatta legújabb termékét. Kötelező tartozék a fogkefe és a váltás alsónadrág mellett a következő űrutazásodon! Videós beszámoló!
Borászportál.hu - 2018. jnius 14. 17:00
A nyár beköszöntével egyre inkább vágyakozunk az izgalmas és jéghidegre hűtött pezsgőkre is. Éppen ezért készítettük el napi ajánlónkat; ismerkedj meg a 2018-as Pezsgő Június legmenőbb magyar tételeivel!
Borászportál.hu - 2018. jnius 14. 12:42
  2018. június 22-23-án rendezik a XIII. Miskolci Fröccsfesztivált a Kisavason. A Miskolc belvárosában található Kisavas egykori vigalmi negyedében megrendezésre kerülő fesztivál célja, hogy az újjáéledő avasi pincesor adottságait és hangulatát kihasználva, népszerűsítse a fröccsöt. A rendezvény különlegessége, hogy a szóda ingyenesen jár a fesztiválpoharakba, csak ki kell választani hozzá a kedvenc borokat. A balatoni, bükki, egri és tokaji borászok mellett gasztrovonalon jelen lesz a Keszegsütő, a Sárga Borház Vendéglő, a Bükki Sajt Manufaktúra, a Borsod Burger és a Leves, valamint a fesztiválutcában található Dűlő és Aranykorona Étterem.   Az ingyenes 2 napos rendezvény mindkét napján élőzenei koncertek várják a fesztiválozókat, idén már 3 színpadon.  A fellépők között lesz az Agyagbanda Együttes, az Ildi Rider City Folk, a Jazz Inside, a Mizrab, a Mintha zenekar, Stefán Tamás akusztik és a KVHáz Együttes.  
Idkp.hu - 2018. jnius 20. 8:08
A cstrtki nyri napfordul alkalmval tlti a legtbb idt az gen a Nap, egyttal a legrvidebb jszaka is ezen a napon lesz.
Idkp.hu - 2018. jnius 19. 17:29
Nhny zpor, zivatar fknt a kzps tjakon alakult ki, az egyik zivatarfelhbl Szolnok krnykn felhtlcsr nylt al.
Idkp.hu - 2018. jnius 19. 10:47
Pntekre tbbfel kiads csapadkkal, viharos szllel s jelents lehlssel markns hidegfront rkezik.
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. jnius 20. 9:41
Nem lehet elgszer hangslyozni a tnyt, hogy egy-egy daganatos elvltozs korai szlelse s a korai szakaszban adott orvosi kezels jelentsen megnveli a tllsi eslyeket. Ennek tkrben igen fontos, hogy bizonyos nvizsglatokat havi rendszeressggel mindenki vgezzen el. Milyen nvizsglatok ajnlottak?
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ebroker - Ingatlan - 2018. jnius 19. 11:38
Jliustl kezddik a Siemens csoporthoz tartoz vllalat, az evosoft Hungary Kft. j szkhznak ptse Budapesten. A tbb mint 20 ezer ngyzetmteres irodahz fejlesztst a WING Zrt. vgzi, az tads 2021 janurjban vrhat - szerepel a vllalat kzlemnyben. Save the date! November 22-n jra Property Investment Forum, Magyarorszg legjelentsebb ingatlanszakmai esemnye! j helysznen, k...
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HWSW.hu - 2018. jnius 20. 9:53
Komoly problmt jelent a fejlesztk s az antivrus-ksztk szmra is a fals pozitv felismers. A Google-leny Chronicle ernyje al tartoz VirusTotal most j szolgltatssal kzdene a jelensg ellen.