Gasztronómia
Hír:
Borászportál.hu - 2017. prilis 20. 19:54
Elindult a nevezés az Országos Borversenyre. A 38. alkalommal megrendezett hazai megmérettetés nemcsak a minőségi borok termelőinek kíván pozitív visszajelzést adni, hanem egyedülálló lehetőséget is nyújt a díjnyertes tételeknek a szereplésre itthon és külföldön egyaránt. Az egész ágazatot megmozgató esemény Magyarország borkínálatából a legnagyobb merítést kínálva, többszörös szűrővel dolgozva objektív mércéje kíván lenni a magyar boroknak. Nevezni olyan tétellel lehet, amelyből legalább 600 palack, édes nemes borok esetén legalább 300 palack készült és rendelkezik érvényes forgalomba hozatali engedéllyel. A minták a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) irodájában és hat belföldi gyűjtőponton adhatók le. Nevezni a www.orszagosborverseny.hu oldalon keresztül lehet, itt találhatók a tudnivalók, valamint a borverseny részletes szabályzata is. A nevezés határideje 2017. május 15.   Az Országos Borversenyre nevezett tételek már átestek egy hegyközségi és borvidéki borversenyen, tehát ez a harmadik megmérettetés. Az alulról épülő kiválasztási rendszer és a többszöri válogatás az ágazat minden szereplője számára biztosítja az egyenlő feltételeket. Célunk egy olyan „elit borszalon” létrehozása, amely a hazai és nemzetközi mezőnyben egyaránt megállja a helyét. Ezzel együtt borversenyünktől azt is reméljük, hogy a lehető legalaposabb válogatás eredményeképpen létrejött döntés iránymutató lesz a minőségi kritériumokat illetően – mondta el Légli Ottó, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke.   A szőlő- és borágazati stratégia kulcsfontosságúként határozza meg a magyar bor hazai és nemzetközi presztízsének növelését és a termelők piacra jutási lehetőségeinek javítását. Ennek záloga a minőségi borkínálat gyarapítása. A HNT küldetésének érzi, hogy a lehető legtöbb magyar bortermelő bemutatkozását segítse az ország legrangosabb borkóstolóján: ha a versenyre nevezett tétel idei borvidéki borversenyen aranyérmet nyert, a szervezet támogatásaként 50 %-os engedményt kap a nevezési díjból. A tavalyi borversenyre minden eddiginél több, 467 tétellel nevezett 19 borvidék 147 pincészete. Annak érdekében, hogy még több pincészet nevezését segítsék, a HNT csökkentette a minimális tételnagyságot is.   A nyertes borok termelői nemcsak egy elismeréssel lesznek gazdagabbak: amellett, hogy használják az Országos Borverseny ezüst-, arany- és nagy aranyérmes matricáit, részesei lesznek annak a borválogatásnak, amelynek segítségével a magyar borokat külföldön népszerűsíti a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Magyar Turisztikai Ügynökség. A vártnál is sikeresebbek lettek a tavalyi aranyérmes borok: a krakkói EnoExpo-n 26 hazai termelő díjnyertes borai mutatkoztak be a lengyel közönségnek. A Prowine China szakkiállításon ugyancsak nagy sikert arattak a győztes borok, mint ahogyan kiemelkedő figyelmet kaptak a neves spanyolországi San Sebastian Gastronomika csúcstalálkozón is. A berlini Internationale Grüne Woche kiállítás magyar pavilonjában a HNT standján szintén népes látogatótábor kóstolta a borverseny nyertes tételeit. A madridi magyar nagykövetség segítségével a Vinoselección a tavalyi nyertes borok közül választotta ki a magyar kínálatát.   A helyszínválasztásban a szervezők visszatérnek a hagyományokhoz: az ország borversenyét évente más borvidék látja vendégül. Ebben az évben a házigazda az Egri borvidék lesz.   Az 2017-es Országos Borverseny kategóriái: illatos fehérborok, elsősorban hazai nemesítésű fajtákból nagy száraz fehérborok, elsősorban kárpát-medencei fajtákból kékfrankos, valamint az arra alapozott házasítások természetes édes fehérborok rozék   Emlékdíjak: Gál Tibor Emlékdíj a legjobb Bikavér termelőjének Figula Mihály Emlékdíj a legjobb magyar eredetű száraz fehér bor termelőjének
Hrek percrl-percre
888.hu (888.hu): Aurra-hiszti: indul a tntikzs
Mandiner Aut aktulis - 2017. jnius 29. 11:20
Ht magyar is bekerlt az Oscar-djrl dnt amerikai filmakadmiba
Mandiner Aut aktulis - 2017. jnius 29. 10:59
3-as metr: 845 millit kvetelnk az oroszoktl
Mandiner Aut aktulis - 2017. jnius 29. 10:56
gy buliznak (buliznak?) a magyar IT-sok
ITbusiness.hu - 2017. jnius 29. 10:53
Munksprt (Magyar Munksprt): Ne akarjuk Oroszorszgot legyzni!
Mandiner Aut aktulis - 2017. jnius 29. 10:48
Ijeszt plaktot kapott az lszerepls Death Note-film
SG.hu Film - 2017. jnius 29. 10:40
Replje krbe a Badacsonyt! (vide)
Mandiner Aut aktulis - 2017. jnius 29. 10:21
Baleseteket okoz a CAF-villamosok rossz fkrendszere
Ebroker - Ingatlan - 2017. jnius 29. 10:17
Szerdn tetztt a hsg
Idkp.hu - 2017. jnius 29. 10:13
Mr elrhet a Digitlis Jlt Alapcsomag
ITbusiness.hu - 2017. jnius 29. 10:11
Szablyoznk a klfldi mdit Oroszorszgban
Mandiner Aut aktulis - 2017. jnius 29. 10:07
Trump lt eslyt az egszsgbiztostsi trvny elfogadsra (vide)
Mandiner Aut aktulis - 2017. jnius 29. 10:02
Izraelt meglepte Orbn Horthyt dicsr kijelentse
Mandiner Aut aktulis - 2017. jnius 29. 10:01
Megugrott az amerikai hatrrl visszafordtott magyarok szma
Mandiner Aut aktulis - 2017. jnius 29. 9:58
Baden-Wrttembergben jhet ltre a Kibervlgy
SG.hu IT/Tech - 2017. jnius 29. 9:57
Termktmogatsi csalk buktak le Nagy-Britanniban
SG.hu IT/Tech - 2017. jnius 29. 9:50
Objektv hr - 2017. jnius 28. 17:03
,,A szkely vidk fejldsi eslyei" cmmel rendeztek konferencit Szkelyudvarhelyen a Fldmvelsgyi Minisztrium, a REGA Rgikutat Egyeslet, a Szkelyfldi Regionlis Tudomnyi Trsasg (SZRTT) s a Lmps Trsasg egyttmkdsvel - tudatta az OBJEKTV Hrgynksggel az FM Sajtiroda.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Plyzatihrek.eu - 2017. jnius 28. 13:20
Még mindig nyitva áll a lehetség a támogatási kérelmek benyújtására a GINOP keretében a vállalkozásoknak szóló szoftverfejlesztési pályázatra, melynek célja vissza nem térítend támogatás és kölcsön együttes biztosítása révén a vállalkozások hatékonyságának és jövedelemtermel képességének ersítése infokommunikáció terén, valamint a felhalapú és egyéb online elérhet üzleti szolgáltatások bevezetésének és használatának ösztönzése. A vissza nem térítend támogatás összege minimum 1 millió Ft, maximum 24 millió Ft lehet. A támogatást igényl vállalkozásnak minimum 10% önrészt kell biztosítania. A rendelkezésre álló keretösszeg 48,2 milliárd Ft. A támogatási kérelmek benyújtása már most is lehetséges, az eddig beérkezett kérelmek még nem merítették ki a rendelkezésre álló keretösszeget, tehát érdemes még most élni ezzel a lehetséggel. Ingyenes elminsítési szolgáltatásunkra a cikk alján található rlap kitöltésével tud jelentkezni.
SG.hu Mobil - 2017. jnius 29. 9:57
Az j mestersges intelligencia kzpont ltrehozi azt szeretnk, ha a Kibervlgy egy napon olyan ismert lenne, mint a Szilcium-vlgy.
SG.hu Film - 2017. jnius 29. 10:40
Kzeleg a Netflixes Death Note premierje, ersdik a kampnya is.
Gasztronómia kategória további hírei
Borászportál.hu - 2017. jnius 28. 19:00
Gyönyörködtető sokszínűség - a chardonnay ezen az etyeki estén is ezer arcát mutatta.
Borászportál.hu - 2017. jnius 28. 10:42
A 2017-es évre ismét sok meglepetést tartogat a St. Andrea. Ma például hivatalosan is megnyílik a St. Andrea Wine&Skybar, méghozzá a város egyik legforgalmasabb pontján, a Vörösmarty téren!   Az étterem 2015-ös nyitása utána 2017-ben újabb egységgel bővül a St. Andrea brand. Az egri borászat és a budapesti étterem után egy merőben új koncepcióval színesíti a cégcsoport a már meglévő portfólióját. A St. Andrea Wine & Skybar a jelenlegi magyar piaci viszonyok mellett egyedülálló, prémium kategóriájú, évszaktól független étterem-bár lesz a belváros egyik legfrekventáltabb helyén, a Vörösmarty téren. A Skybar-nak otthont adó impozáns épületet - az Unesco által - a világörökség részeként tartják számon, emellett pedig számos nemzetközi építészeti díjjal is jutalmazták. Grandiózus mérete és páratlan megjelenése senkinek sem kerüli el a figyelmét, aki éppen a Váci utca-Vörösmarty tér környékén tartózkodik.    St. Andrea-tól megszokott minőséggel és profizmussal találkozhat majd az, aki ellátogat a Váci 1 tetőteraszára.    A St. Andrea Wine & Skybar kialakításának köszönhetően egész évben várja vendégeit, hiszen a két  nyitott körterasz mellett teljesen zárható, üvegfalú bár és étterem rész került kialakításra! A bár teljes kapacitását tekintve 120 fő befogadására képes, míg a teljesen zárható belső tér 65 ember kényelmes időtöltését teszi lehetővé. A hangsúly természetesen a borokon és koktélokon lesz, emellett pedig Barna Ádám séf bar food fogásokkal készül majd. A csapat célja, hogy páratlan skybar élményt nyújtsanak Budapest belvárosában azoknak, akik igényes szórakozásra vágynak. 
Borászportál.hu - 2017. jnius 27. 16:06
181 versengő tétel közül idén a fehérborok mezőnyében a badacsonyi Bajnóczy Pincészet 2016-os Szemenszedett Badacsonyi Olaszrizlingje, a vörösborok között pedig Günzer Zoltán Pincészetének 2012-es villányi Günzer Kékfrankosa diadalmaskodott, elnyerve a Takarékszövetkezetek Bora címet.
Borászportál.hu - 2017. jnius 27. 16:00
Egyedülálló baleset-megelőzési programot indított a Kecskeméti Rendőrkapitányság a Duna Borrégió soros elnökével, Koch Csabával karöltve.
Borászportál.hu - 2017. jnius 27. 13:00
Az emberiség egyik legkellemesebb találmánya, hogy konzerválta az érett szőlő zamatát, illatát, erényeit, a szüret örömét és dalos vígságát hónapokkal későbbre, hosszú, hideg téli, vagy vidám tavaszi-nyári estékre is.
Borászportál.hu - 2017. jnius 23. 12:00
Jack Sparrow kapitány egyedi és megismételhetetlen. Mint ahogy Demeter Zoltán is az. Cseh Gábor rendhagyó interjúja a rendhagyó tokaji borásszal.
Borászportál.hu - 2017. jnius 22. 17:30
Plácido Domingo Classics Selection néven limitált kiadású vörösborral rukkolt elő a villányi Bock Borászat. A világhírű operacsillag ízlése szerint készült cuvée Pécsett debütál a Plácido Domingo Classics fesztiválon, amelynek június 24-ei Traviata-előadásán maga a Maestro is fellép.   A testes vörösborokért lelkesedő művész 2008-ban ismerkedett meg a borvidék, így a Bock Pince boraival. A villányi borászat a Pécs–Plácido Domingo Classics által idén alapított új nemzetközi multikulturális rendezvénysorozat és a névadó művész tiszteletére készítette a limitált kiadású vörös házasítást. A bor méltán viseli a fesztivál nevét, ugyanis a Maestro választotta ki azt a 2012-es prémium cuvée-t, amely Plácido Domingo Classics Selection néven került a palackba.   A fesztivál látogatói elsőként Pécsett, a június 22–25. között megrendezésre kerülő komolyzenei fesztivál ideje alatt kóstolhatják meg a Domingo ízlését tükröző bort, amely a sorozat további állomásain is kísérni fogja az évenként jelentkező rendezvényt.
Borászportál.hu - 2017. jnius 22. 9:00
A VeszprémFest új helyszínre, az egykori érseki pihenőhelyre, a História Kertbe költözik, ahol egy zöldebb, lazább környezetben két koncertet is láthatunk. A Veszprém Arénában tartott zárókoncentre pedig most páros belépőt nyerhetsz!
Borászportál.hu - 2017. jnius 21. 15:00
A Földművelésügyi Minisztérium Nemzeti Pálinkakiválóság Programjának, és a Pálinka Nemzeti Tanács Országos Pálinka és Törkölypálinka versenyének eredményeit június 20-án hirdették ki a Parlamentben. Az idei országkóstolón minden idők legnagyobb tételszámából, 382 féle pálinkából válogathattak a verseny bírálói. Magyarország legjobb pálinkája a Mályinkai Pálinkafőzde Konkordi-Izabella szőlő pálinkája lett   A legeredményesebb pálinkafőzdének járó elismerést a Brill Pálinkaház nyerte el - termékeik közül 6 főzetük Champion díjat, 14 arany, 7 ezüst és 5 bronz minősítést kapott. A Pálinka Nemzeti Tanács idén új díjat alapított: a legjobb 10.000 palack feletti pálinka a Villányi Pálinka – Magyarbólyi Pálinkafőzde Válogatott Vörös törkölypálinkája.   A 43 pálinkaház által nevezett 382 tételből 115 nyerte el a Pálinkakiválóság címet, 46 tétel pedig TOP Pálinkakiválóság díjat kapott. Az Országos Versenyre nevezett főzetek közül 24 tétel érdemelte ki a Champion, azaz kategória győztes díját, de további 342 tétel kapott minősítést, melyből 110 arany, 144 ezüst és 88 bronz.   Koós Józsefné, a Konkordi-Izabella szőlőpálinka főzője az eseményen elmondta, hogy   a díjnyertes pálinka gyümölcse édesapja kedvenc szőlőfajtáiból készült. Hozzátette, hogy 40 éve foglalkozik pálinkafőzéssel és nagyon büszke, hogy Mályinka község régóta termesztett szőlőfajtáival nyerhette meg az év pálinkája elismerést.   A Konkordi-Izabella szőlőpálinka olyan ritkaság, amihez hasonló eddig még soha nem szerepelt a versenyen. Kevésbé ismert, nagyon harmonikus íz- és illatvilágot jelenít meg, és mind ízében, és illatában nagyon bársonyos, szokatlanul kedves. Az ember szeretné újra és újra először megkóstolni. – hangsúlyozta a 2017-es év legjobbnak választott pálinkájáról Kovács András pálinkabíráló.    Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke arról számolt be, hogy az előző évekhez képest sokkal több volt a magas vagy kimagasló minőségű és ízletes pálinka. Kiemelte, hogy a nyertes főzetek nem elsősorban a szakértőkhöz, bírákhoz, hanem az átlag hazai és külföldi fogyasztók ízléséhez igazodva, a piaci igényeknek megfelelően készültek.  
Borászportál.hu - 2017. jnius 21. 11:00
A jelenleg 70 hektáros szekszárdi birtok fennállásának 20. évfordulóját ünnepelte nemrégiben a Takler család. A bravúros vörösborok és pompás rozék készítése mellett elengedhetetlenné vált – az egyébként is kiterjedt – komplexum további bővítése: újonnan épített wellness részleg gazdagítja tovább a Kúria szolgáltatásait. Az újítással kapcsolatban (is) faggattuk Takler Andrást, a Takler Kúria ügyvezetőjét. 
Idkp.hu - 2017. jnius 29. 10:13
Az v eddigi legmelegebb napjt kveten, cstrtkn vihaross fokozdik a dlnyugati szl.
kpnyeg.hu - Kzp-Magyarorszgi idjrs-elrejelzs, 23:30
Idkp.hu - 2017. jnius 28. 23:30
Aktulis idjrs:Budapest: 20°C, 9.36 km/hDK-i szl, kzepesen felhs Elrejelzs: Ma: Hmrsklet: min 17°C, max 34°C Id: zivatar zporesvel Holnap: Hmrsklet: min 19°C, max 30°C Id: zpor 15 napos idjrs-elrejelzs a Kpnyeg.hu oldalon!
Idkp.hu - 2017. jnius 28. 21:31
A dlnyugati hatron belp zivatar, Zalaegerszeget elrve, szupercellv ntte ki magt, szakkelet fel halad.
Webbeteg.hu Betegsgek - 2017. jnius 29. 9:41
A knyk rzkenysgt, fjdalmt, amely sokszor jszaka is knz panaszokat okoz, gyakran az gynevezett teniszknyk okozza. Dr. Arnold Dnes Arnold MSc, a Fjdalomkzpont sebsze, fjdalomspecialista arra hvta fel a figyelmet, hogy van megolds az letminsget jelentsen befolysol problmra.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ebroker - Ingatlan - 2017. jnius 29. 10:44
Hamarosan jra forgalomba llnak a 3-as metr feljtott szerelvnyei, a hibt megtalltk, a problmt megoldjk - erstette meg Tarls Istvn fpolgrmester a BKV korbbi kzlst az M1 aktulis csatorna cstrtk reggeli msorban. A htvgn hsz orosz mrnk volt Budapesten, s megtalltk a hibt: egy metrkocsiban 15 kilomter optikai kbel van beszerelve, kt szlat valahogy rosszul dugt...
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
PCforum.hu - 2017. jnius 29. 10:00
[UPC] A hivatalos vdjegyhasznlati szerzds alrst kveten megkezddtt a Digitlis Jlt Alapcsomag rtkestse, amelyet a magyarorszgi szolgltatk kzl elsknt a UPC-nl vehet ignybe. A kedvez ron (akr 2.999 Ft) knlt, msodpercenknt akr 30 megabites letltsi sebessget biztost szolgltats segtsgvel immr azok is szlessv internetkapcsolathoz juthatnak, akiknek erre anyagi okok miatt eddig nem volt lehetsgk.