Gasztronómia
Hír:
Borászportál.hu - 2017. prilis 20. 19:19
Az ETAP-ban tartotta második portfólió-bemutatóját a DemiJohn pinceképviselet, amely tíz ígéretes és feltörekvő pincészetet karol fel jelenleg. Voltam már sok borkóstolón, de ezen az estén valami egészen furcsa érzés kerített hatalmába... valahogy azt vettem észre, hogy nagyon hasonló dolgokat hallottam minden asztalnál.
Hrek percrl-percre
jabb volt Facebook-vezet brlta a platformot
SG.hu IT/Tech - 2017. december 12. 14:53
Hatrozatot fogadott el az Orszggyls a Soros-terv vgrehajtsval szemben
Mandiner Aut aktulis - 2017. december 12. 14:52
Mg egy vet vrnunk kell a MechWarrior 5-re
Isite.hu - 2017. december 12. 14:44
Fot: Alonso mr belt a 2018-as McLarenbe
F1vilg.hu - 2017. december 12. 14:42
Napi 140 milli ra tartalmat nztek idn a netflixezk
HWSW.hu - 2017. december 12. 14:33
Nphagyomny ma: a tovbbadsrl Szabadkn
Mandiner Aut aktulis - 2017. december 12. 14:32
Liberlisok: jabb disznsgra kszl a kormny Sorossal szemben
Mandiner Aut aktulis - 2017. december 12. 14:27
Halott n a XIII. kerletben
Objektv hr - 2017. december 12. 14:22
Robbantssal fenyegetett
Objektv hr - 2017. december 12. 14:20
Kamionosra tmadt
Objektv hr - 2017. december 12. 14:17
Heti koncertajnl - 2017. december 14-20.
Est.hu Zenei Programajnl - 2017. december 12. 14:15
Amnesty International: Az eurpai orszgok bnrszesek a lbiai horrorban
Mandiner Aut aktulis - 2017. december 12. 14:15
Meghalt a Bajn elgzolt gyalogos
Objektv hr - 2017. december 12. 14:12
Milo Zeman: Senki nem rtott annyit az eurpai gondolatnak, mint Schulz
Mandiner Aut aktulis - 2017. december 12. 13:48
Htfn nyugodott legkorbban a nap
Idkp.hu - 2017. december 12. 13:47
Hazatrtek a Szapry-hagyatk kincsei
Mandiner Aut aktulis - 2017. december 12. 13:43
Nagyot frissl a hten a Quake Champions
Isite.hu - 2017. december 12. 13:28
Battlefield 1 - lesedett a Turning Tides
Isite.hu - 2017. december 12. 13:28
Objektv hr - 2017. december 12. 14:20
A tiszakcskei rendrk msfl rn bell elfogtk a kzveszllyel fenyeget frfit - rteslt az OBJEKTV Hrgynksg a rendrsg kzlemnybl.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Plyzatihrek.eu - 2017. december 11. 14:08
Ausztria, Horvtorszg, Csehorszg, Magyarorszg s Romnia bejelentette a harmadik EUREKA Duna plyzati felhvst, mely kzs kutats-fejlesztsi projektekrl szl. A tmogatsra kis- s kzpvllalkozsok, nagyvllalatok, egyetemek s kutatkzpontok plyzhatnak, a maximlis tmogatsi intenzits 50% s 100% kztt alakul. 
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Csaldinet.hu Cikkek - 2017. december 12. 12:09
Negyvenhrom gyermeket s egy feln?ttet krhzba vittek szn-monoxid-mrgezs gyanja miatt a hajd-bihari Komdibl, egy ltalnos iskolbl - tjkoztatta a megyei katasztrfavdelmi igazgatsg az MTI-t.
Gasztronómia kategória további hírei
Borászportál.hu - 2017. december 12. 10:53
Ki gondolná, hogy a pinot noir és a chardonnay rokonok? Pedig ez az igazság. Rokonságukból adódóan hasonló talajt és hasonló klímát is szeretnek. Így talán már nem is annyira furcsa, hogy miért döntött úgy az Etyeki Kúria a kétezres évek elején, hogy az elsők között telepít pinot noirt az Etyek-Budai borvidékre, Alcsútdobozra. 
Borászportál.hu - 2017. december 11. 17:12
A Miklós-napon immár 19. alkalommal megrendezett Országos Rozé Borversenyen a 2017-es „Kócsagos” Lellei Rosé kapta az „Ország Legjobb Rozé Bora” címet és az aranyérmet. A versenyre összesen 332 rozé bort neveztek, a mezőnyből a 8 zsűri legjobb rozéi jutottak tovább a csúcszsűrihez, az ő döntésük alapján választották ki a győztest. A versenyen összesen 73 aranyérem, 190 ezüstérem és 69 bronzérem talált gazdára, ami egyértelműen mutatja, hogy a 2017-es tényleg egy remek évjárat. Ez nem az első díja idén a pincészetnek, hiszen a 2016-os Lellei Irsai Olivér már elnyerte a 2017-es Országos Borversenyen a „Legjobb Hazai Nemesítésű Illatos Fehérbor” nagydíjat.  
Borászportál.hu - 2017. december 11. 15:22
A Star Wars természetesen a borvilágot sem kíméli. A borral és gasztronómiával kapcsolatos Star Wars kütyük, nem utolsó sorban a most moziba kerülő újabb rész, Az utolsó Jedik apropóján, elárasztják a boltokat. Mi most összegyűjtöttük neked a legizgalmasabbakat. A film rajongóinak illetve rajongó ismerősőkkel rendelkező, a karácsonyi ajándékvásárlást még halogatóknak kötelező a kattintás. 
Borászportál.hu - 2017. december 10. 7:00
Kiváló borok fognak készülni az idei évjárat egészséges és gyümölcsös szőlőiből. Gere Attila évjáratjelentése Villányból.
Borászportál.hu - 2017. december 9. 9:00
Biztosan te is unod már azokat a "jól bevált" ajándékokat, amikkel semmit sem tudsz kezdeni, mégis egyre csak halmozódnak. A fürdőszobaszekrény sok évre visszamenőleg rejt sosem használt parfümöket, és a gardrób legmélyén is egyre csak gyűlnek a borzalmas mintájú kötött pulóverek. Idén viszont  másként lesz: jöjjön hét ütős alternatíva. 
Borászportál.hu - 2017. december 8. 11:11
Szőke Mátyás lett a 2017-es év borásza. December 7-én sajtótájékoztató keretében vehette át a Mátrai borvidék borásza az „Év Bortermelője Magyarországon 2017” kitüntetést. Gratulálunk!
Borászportál.hu - 2017. december 8. 6:30
Az év utolsó hónapja az ünnepvárásról, a karácsonyról, a vendégjárásról és a szeretteinkkel megosztott élményekről szól. Ha igazán különlegessé tennénk az ünnepi étkezéseket, válasszuk azt a magyar bort, amely többszáz éves hagyományokkal bír; amely rendre kivívja a világ borkedvelőinek és borszakértőinek elismerését, és amelynek minden kortya lenyűgöz gazdag gyümölcsösségével és komplexitásával. Koccints te is aszúval - következzék 5 ellenállhatatlan érv a tokaji aszú mellett.    
Borászportál.hu - 2017. december 7. 14:12
A villányi Gere Attila Pincészet egyik top tétele, a Solus 2012-es évjárata karácsony előtt a boltokba került. A Solus dűlőszelektált, limitált tétel, ami Kopár-dűlőről szüretelt merlot-ból készül. Arról a területről, ahol eltérőek a mikroklimatikus viszonyok és a talaj sokkal vékonyabb és kövesebb, a Kopár többi részéhez képest. A solus stílusa a toszkán Ornellaia pincészet inspirálva készült, Villányi arculattal, a terroir minden tipikus egyedi jegyével. A bor neve egyedit jelent latinul, illtve megtalálható benne a sol, vagyis a nap szó is, ami arra utal, hogy a szőlő hozzá Magyarország legdélebbi dűlőjében lett szüretelve. Mivel a tétel nem készül minden évben, így a mostani a tizedik, jubileumi évjárata a bornak. Gazdag gyümölcsösség és édesfűszeres aromák jellemzik, kerek bor, édes tónusú lecsengéssel. A finoman pörkölt fa aromája kóstoláskor szépen belesimul a szilvás-meggyes aromákba. Egyedi, top tétel, amely tökéletes ajándék is, hiszen több évre is el tudják tenni a gyűjtők, az ünnepi asztalnál pedig a vörös és vadhúsból készült ételek mellé ajánljuk.  
Borászportál.hu - 2017. december 7. 13:31
Szőke Mátyás lett a 2017-es év borásza. December 7-én sajtótájékoztató keretében vehette át a mátrai borvidék borásza az „Év Bortermelője Magyarországon 2017” kitüntetést. Az Év Bortermelője díj 27 éves történetében először nyert borász a Mátrai borvidékről. Szőke Mátyás kiváló boraival és a rengeteg munkával elért szerteágazó életművével érdemelte ki az elismerő címet. Műszaki végzettségű, de szőlőtermelő elődjei révén korán megtanulta, hogyan kell a szőlőt művelni. A 70-es évek óta foglalkozik borkészítéssel, jelenleg fiával, Zoltánnal 35 hektáron gazdálkodnak. Munkássága során rengeteget tett a borvidékért. A hazai borversenyeken szépen szerepelnek borai, kiemelt eredményeihez tartozik, hogy több alkalommal elnyerte a „Mátrai borvidék legszebb vörösbora” címet, kétszer pedig Chardonnay bora Champion díjas lett a VinAgora Nemzetközi Borversenyen. Szőke Mátyás sikereiben feleségének is nagy szerepe van, hiszen hosszú évek óta ő kíséri figyelemmel a szőlők gondos megmunkálását. A Szőke Pincészet legkiemelkedőbb borait chardonnay, muscat ottonel, Irsai Olivér, merlot fajtákból készíti. A hazai borkereskedőkön kívül két nagykereskedő cég a tengerentúlon is forgalmazza boraikat. Mátyás nagyon fontosnak tartja, hogy folyamatosan képezze magát, és figyelemmel kísérje a nagyvilág borszakmai alakulását, trendjeit is. Járt többek között Új-Zélandon, Dél-Afrikában és Kaliforniában is. A borász rengeteget dolgozik, ám ha akad némi szabadideje, legszívesebben traktorjában ülve veszi szemügyre ültetvényeit, közben a természetben, az évszakok változásaiban gyönyörködve. „A munkás hétköznapok a modern kort, a hétvége a gyökereket ébreszti fel bennem. Amikor kezdtük, még jóval több kézimunkát kellett alkalmaznunk a területek megmunkálásában, azóta sokat fejlődött a világ.”   A díjért versengők közül, a jelölés során a hat legtöbb szavazatot kapott borász: Borbély Tamás – Badacsonyi borvidék Figula Mihály - Balatonfüred-Csopaki borvidék Jásdi István – Balatonfüred-Csopaki borvidék Koch Csaba – Hajós-Bajai borvidék ifj. Szepsy István – Tokaji borvidék Szőke Mátyás – Mátrai borvidék  
Borászportál.hu - 2017. december 7. 10:32
A Pannon Bormíves Céh két tagja, a villányi Bock József és a Céh korábbi elnöke, Jásdi István borai mérkőznek meg december 9-ikén, szombaton, Vonyarcvashegyen, a Bock Bisztró Balaton 200 éves Festetics Pincéjében. Az este során 5-5 bort vonultat fel a két ikonikus borász, így ki-ki eldöntheti, hogy e barátságos párbajban kinek a borai kísérik méltóbban a tokhalraviolit, a birsalmás-kacsamelles sütőtökkrémlevest, a mandulás túrólepénnyel felszolgált párolt szarvast és a csokoládés képviselőfánkot. 
Idkp.hu - 2017. december 12. 13:47
Kzeleg a tli napfordul is. Na de mikor kel legksbb? Nhny naptri rdekessg.
Idkp.hu - 2017. december 12. 10:35
A dlies ramlattal kedden enyhe, dleltt nhol mg tavaszias id vrhat, esttl lehls s csapadk rkezik.
Idkp.hu - 2017. december 11. 12:45
A nlunk szeles, tavasziasan enyhe idt okoz ciklon Nagy-Britanniba kiads havazst s ers fagyokat hozott.
Webbeteg.hu Betegsgek - 2017. december 12. 13:55
A HCV elleni kzdelemben is tevkenykedik dr. Schaff Zsuzsa, aki oktber kzepn kapta meg az aranydiplomjt tbb vfolyamtrsval egytt, s az nnepsgen tartotta a kszntbeszdet. Az akadmikus, a Semmelweis Egyetem II. Sz. Patolgiai Intzet professzor emeritja 2014-ben Szchenyi-djban rszeslt, amely plyja cscst jelentette.
Mandiner Aut aktulis - 2017. december 12. 14:52
Hatrozatot fogadott el az Orszggyls az Eurpai Parlamentnek a ,,Soros-terv vgrehajtsrl szl" hatrozatval szemben. A parlament ezzel kimondja, hogy felhbortnak tartja, ezrt elutastja a bevndorlk befogadsra s sztosztsra irnyul rendeleti javaslatot. [...] Bvebben!
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ebroker - Ingatlan - 2017. december 12. 10:23
Egyre nagyobb problmt jelent az ptipari munkaerhiny, ezzel egytt azonban az gazat gpestettsge sem teszi lehetv a felmerl ignyek szerinti bvlst. Ennek kapcsn november vgn egyttmkdsi megllapodst rt al Varga Mihly nemzetgazdasgi miniszter s az ptsi Vllalkozk Orszgos Szakszvetsgnek elnke az ptipar teljestmnynek nvelsrl. Koji Lszl, a Szakszvetsg...
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Isite.hu - 2017. december 12. 14:44
A htvgn lezajlott az idei MechCon, a Piranha Games pedig megerstette, hogy a MechWarrior 5: Mercenaries kooperatv mddal s teljes modtmogatssal jelenik meg 2018 decemberben. Hoss... tovbb