Gasztronómia
Hír:
Borászportál.hu - 2016. februr 5. 10:52
Télen is érdemes a Balatonhoz menni, ezt bizonyítja a második Balatoni Gasztrotérkép, amely a Káli-medence, Badacsony, Tapolca, Szigliget, Vonyarcvashegy, Keszthely, Héviz, Sümeg és Somló legjobb vendéglátósait és borászait mutatja be.   Az első gasztrotérkép a Balatonfüred-Csopaki-Veszprémi régióba kalauzolta el az érdeklődőket, amelynek nagy sikere volt. A térképek célja, hogy bebizonyítsa télen is érdemes ellátogatni a Balatonhoz, hiszen nem csak nyáron vannak nyitva a vendéhlátóhelyek és borászatok.   Íme a második Balatoni Gasztrotérkép:   Bővebb információt és újdonságokat a Balatoni Gasztrotérkép facebook oldalán találsz.
Hrek percrl-percre
Xiaomi Mi Mix 2s akciban
Telefonguru.hu - 2018. mjus 24. 19:01
Mikor szedjnk probiotikumot?
Webbeteg.hu letmd - 2018. mjus 24. 18:56
Hamilton: Egyelre le vagyunk maradva
F1vilg.hu - 2018. mjus 24. 18:47
Az j Godzilla-film is csszik
SG.hu Film - 2018. mjus 24. 18:46
Kszkdssel indult Bottas htvgje Monacban
F1vilg.hu - 2018. mjus 24. 18:31
Hadhzyt kt vre minden prtbeli tisztsgtl eltiltotta az LMP
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 18:16
Verstappen remli, a pole-rt harcolhat szombaton
F1vilg.hu - 2018. mjus 24. 18:02
Holland kutatk: Oroszok lttk le a malj gpet
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 17:56
Vettel: A versenytemp Monacban irrelevns
F1vilg.hu - 2018. mjus 24. 17:52
Hibrid hajtslncot is kap a frisstett Kia Sportage
Autblog.hu - 2018. mjus 24. 17:50
Trump lemondta a Kim Dzsongunnal tervezett cscstallkozjt
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 17:39
Tubk is lenyltak a zivatarokbl
Idkp.hu - 2018. mjus 24. 17:04
Az allergis kthrtya-gyulladst leggyakrabban a parlagf okozza
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. mjus 24. 16:58
Venezuela: res polcok, bankjegyekbl kszlt tskk
Mandiner Aut aktulis - 2018. mjus 24. 16:50
Objektv hr - 2018. mjus 23. 21:22
Fejr megyben is elindult a Lpcshzr program - rteslt az OBJEKTV Hrgynksg.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Plyzatihrek.eu - 2018. mjus 15. 14:57
Mjus 15-n, kedden dlutn 1 rakor teszik kzz az els plyzati felhvst, mellyel 15 000 eur rtk WiFi4EU-utalvnyt nyerhetnek a teleplsek. A nyertes nkormnyzatokat jelentkezsi sorrend alapjn vlasztjk ki - kzlte a hvg.hu. 
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ma.hu Kultra - 2018. mjus 23. 15:12
Elhunyt 88 vesen Antonio Lupatelli olasz knyvillusztrtor s r, kzismert ri lnevn Tony Wolf, szmos meseknyv, kztk a Mesl az erd-sorozat s a Pingu-knyvek alkotja.
Gasztronómia kategória további hírei
Borászportál.hu - 2018. mjus 24. 14:40
Olyan champagne-okkal találkozhatnak az érdeklődők, amilyeneket nem minden nap isznak, ihatnak – mondja a Winelovers Pezsgő Június Nagykóstolón megtartandó mesterkurzusáról Márkus György. A világ egyik legjobb pezsgőszakértőjeként számon tartott magyar szakember elmondta azt is, mi az a prestige cuvée, és hogyan készüljenek fel a résztvevők életük élményére.
Borászportál.hu - 2018. mjus 24. 14:37
  Az Unicum 2010 óta minden évben jelentkezik limitált szériás palackkollekcióval örvendezteti meg a márka rajongóit. Idén sem – a nemrégiben debütált Unicum Szilva Halott Pénz palack után – május 1-től már kapható a közelgő labdarúg-VB előtt tisztelgő Unicum foci palack is. Az idei 0,5 literes kiszerelésű, limitált Unicum üveg labdát ábrázol, a palack két oldalán látható két ezüstérem pedig a magyarok 1938-as és 1954-es eredményeinek állít emléket. A szériából összesen 160 000 db készült, a Zwack webshopja mellett pedig a hazai hiper- és szupermarketben is elérhető.  
Borászportál.hu - 2018. mjus 23. 16:21
9 magyar rozé nyert aranyérmet a 2018-as franciaországi Mondial du Rosé borversenyen. A világ legrangosabb rozé versenyeként számon tartott megmérettetésen a hazai borvidékek közül Szekszárd szerepelt a legjobban, 3 aranyérmes bor innen került ki. Idén 15 hazai borászat összesen 16 érmet (9 arany, 7 ezüst) hozott haza. A 2001 óta minden évben Cannes-ben megrendezendő versenyre mintegy harminc országból általában több mint ezer mintát neveznek, az érmek kiosztásáról egy 70 szakemberből álló zsűri dönt.   Az idei magyar aranyérmesek   Frittmann Borászat - Frittmann Rosé Cuvée Bodri Pincészet - Bodri "Rozi" Szekszárdi Rozé  Ostorosbor ZRt. - Csipke Rose Bárdos és Fia Pincészet - Mátrai Kékfrankos - Pinot Noir Rosé Tűzkő Birtok - Tűzkő Kékfrankos Rosé Vesztergombi Pince - Vesztergombi Shiraz Rose Gál Szőlőbirtok és Pincészet - Gál Kékfrankos Rosé Dúzsi Tamás és Családja - Dúzsi Kékfrankos rozé Szentpéteri Borpince - Szentpéteri Kékfrankos Rosé
Borászportál.hu - 2018. mjus 23. 8:00
Tizenegy balatoni pincészet több mint 45 borát kóstolhatta a nagyérdemű a Winelovers Afterwork soron következő rendezvényén, amelynek most a Makifood Főzőiskola/Loffice adott otthon. Több szinten veszhettünk el a magyar tenger menti csendes és buborékos borokban, egészen izgalmas merítést kapva az új évjáratokból.
Borászportál.hu - 2018. mjus 22. 11:35
Idén a komáromi monostori erődben rendezik meg hazánk legrangosabb pálinkaversenyét, a Pálinka Országkóstolót. A Pálinka Országkóstoló a Pálinka Nemzeti Tanács Országos Pálinka és Törkölypálinka Versenyét és a Földművelésügyi Minisztérium Nemzeti Pálinkakiválóság Programját is magában foglalja. A május 28-án kezdődő többnapos versenyen 25 bíra kóstolja végig a több száz idén készült főzetet. A bírák arany, ezüst, vagy bronz minősítéseket adnak a legjobb tételeknek, és kategóriánként Champion díjakat is osztanak. A Magyarország legjobb pálinkája címet viszont csak egyetlen pálinka nyerheti el, amelyet a 2018-as palettából a legjobb minőségűnek ítél meg a zsűri. A győzteseket júliusban az Országház Felsőházi termében hirdetik ki. Nevezni kizárólag kereskedelmi forgalomba kerülő termékekkel lehet. Tavaly egy igazi különlegesség lett az év pálinkája. 2017-ben egyébként egy új díjat is alapított a Pálinka Nemzeti Tanács: a legjobb 10.000 palack feletti tétel díját a Villányi Pálinka-Magyarbólyi Pálinkafőzde Válogatott Vörös törkölypálinkája nyerte el.  
Borászportál.hu - 2018. mjus 22. 9:13
Bács-Kiskun megye az ország legnagyobb szőlőtermelő vidéke és kiváló borok szülőhelye, számtalan különleges fajta mellett megtalálhatóak az alföldi klasszikusok, amelyek tényleg „jól állnak nekünk”. A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat a megye bora választással is a Duna–Tisza közi borokra és a borászatokra kívánja felhívni a figyelmet, támogatva megyénk kincseinek méltó presztízsének helyreállítását. A 2018-as megye bora választásnak Császártöltés adott otthont, ahol a Bács-Kiskun legjobb legjobb fehér, rozé, vörös borát szakemberekből álló bizottság választotta ki. A megmérettetésre a három fő kategóriában a Kunsági- és a Hajós-Bajai Borvidék legkiválóbbjai kerültek, melyekből elismert borászok, szakemberek választották ki a legjobbakat.  A győzelem előszobájába 18 kiváló bor került, amelyekből nehéz, de kiegyenlített küzdelemben a legfényesebb éremmel csak a győztes hármat illették.  A megye bora büszke címet egy éven át viselhetik a kiválóságok, amelyek már a hétvégén induló Szegedi Borfesztiválon is megkóstolhatók. Bácsi-Kiskun Megye Bora 2018-ban fehér kategóriában a Szentpéteri Pincészet 2017-es Olaszrizlingje lett. „Halvány sárga színű, tükrösen tiszta bor, amely finoman zöldes, fanyar illattal fogad, amit a primer gyümölcsösség követ. Íze éretten citrusos, izgalmas kesernyésséggel, lendületes savakkal, közepes testtel, moderált alkohollal, mindezt nagyon szép arányokkal megvalósítva.”   Bácsi-Kiskun Megye Bora 2018-ban rozé kategóriában a Koch Pincészet 2017-es Cabernet Sauvignon Rozé bora érdemelte ki a kitüntető címet. „Narancsos-rózsaszínes színe előrevetíti, hogy nem egy pehelysúlyú bor lesz. Illatában fűszeresség szövi át a szamócás-pirosribizlis jegyeket, mellette a málna édes tónusa gazdagítja. Kóstolva sem okoz csalódást, amit az illat ígér azt ízben is hozza. Játékosan gyümölcsös, hol a savasabb ribizli, hol a puhább, édesebb málnásság kerül felülre. Igazán remek rozé, ami sokrétűségével jó választás akármilyen alkalomhoz.”   Bácsi-Kiskun Megye Bora 2018-ban vörös kategóriában az Antal Pincészet 2015-ös Merlot-ja lett. „Pirosas-bordós színű, intenzív szamócás illatú bor, amely azonnali fogyasztásra ingerel. Közepes teste, elképesztően életteli bort rejt, hihetetlenül szaftos, málnás aromatikával. Tanninja puha, érett, simogató, nagyon szép keretet ad a gyümölcsösségnek.” A legjobb borkategóriák mellett, ettől az évtől a Bács-Kiskun Megye Feltörekvő Borásza cím is gazdára talált, amelyet Ifjabb Szentpéteri Attila kiskőrösi fiatal borász kapta. A feltörekvő borász címre a hegyközségek ajánlásai alapján, a bírálóbizottság objektív adatok alapján választotta ki az megyei fiatal borászát. Az elismerés birtokosa lehetőséget kap a Kecskeméti Barackpálinka és Borfesztivál keretében a bemutatkozásra. Az ünnepélyes díjátadó június 18-án lesz Kecskemét főterén, a Barackpálinka és Borfesztivál keretében, ahol Rideg László a megyei közgyűlés elnöke adja át a kitüntető címeket.   A Bács-Kiskun Megye Bora 2018 választás eredménye: FEHÉRBOR KATEGÓRIA: 1. Szentpéteri Olaszrizling 2017 2. Csanádi Pincészet Sauvignon Blanc 2017 3. Guber Pincészet Chardonnay 2017 4. Galántai Pincészet Cserszegi Fűszeres 2017 5. Gedeon Pincészet Kövidinka 2017 6. Frittmann Pincészet Generosa 2016   ROSÉBOR KATEGÓRIA: 1. Koch Borászat Cabernet Sauvignon Rosé 2017 2. Szentpéteri Borpince Kékfrankos rosé 2017 3. Vass Pincészet Néró rosé 2017 4. Font Pincészet Kékfrankos rosé 2017 5. Polyák Pincészet Cabernet Sauvignon rosé 2017 6. Antal Pincészet Néró rosé 2017   VÖRÖSBOR KATEGÓRIA: 1. Antal Pincészet Merlot 2015 2. Szőke Pincészet Cabernet Sauvignon 3. Frittmann Pincészet Merlot 2015 4. Font Pincészet Kékfrankos 2015 5. Ádám Pincészet Cabernet Sauvignon 2016 6. Koch Borászat Kadarka 2016  
Borászportál.hu - 2018. mjus 22. 8:37
Több mint egy évtizedes előéletével a Pannonhalmi Jazznyár elválaszthatatlanul összekötötte Pannonhalmán a bencés monostort és természeti környezetét – a Pannonhalmi Apátsági Pincészetet és a Pannonhalmi Apátsági Múzeumot – az igényes jazz-zenével és a minőségi borokkal. A VIATOR Apátsági Étterem megjelenésével pedig a kifinomult gasztronómia tovább színesítette a programsort.
Borászportál.hu - 2018. mjus 18. 12:46
2016-ban néhány budapesti és vidéki borbár közös eszmékre helyezve a hangsúlyt, egységesítették erőiket. Összefogásuk célja, hogy borászokkal együttműködve olyan borokat készítsenek, amelyek segítenek minél több jelenlegi és leendő borivóval megismertetni kedvenc kárpát-medencei szőlőfajtáinkat.  
Borászportál.hu - 2018. mjus 18. 11:40
A Mátrai Hegyközségi Tanács tisztújító közgyűlésén Kovács Zita személyében első ízben választottak nőt elnöknek az elkövetkezendő 5 évre. A fiatal borászhölgy édesapja mellett kezdett el borászkodni hét évvel ezelőtt, ma már együtt viszik a gyöngyöstarjáni Kovács és Lánya Borászatot.   „Óriási megtiszteltetés számomra, hogy ilyen fiatalon a küldöttek lehetőséget láttak bennem és bizalmat szavaztak nekem a következő 5 évre. Ugyanakkor nagy elvárásokat támasztok magammal és az elnökséggel szemben, hiszen az előd – Dr. Nyilas János – nagyon magasra tette a mércét az eddigi munkájával. Külön izgalmas számomra a tény, hogy soha nem volt még nő ebben a pozícióban. Azt mondhatjuk, hogy a Mátrai Borvidék ma az egyik legdinamikusabban fejlődő borvidék. Ebben látom most a legnagyobb kiindulási pontot: fejlődni kell! Hatalmas marketingmunka áll előttünk, hogy országosan is elismert borvidék legyünk. Legnagyobb feladatomnak most ezt a küldetést tekintem.„   A Mátrai Borvidéki Tanácsot sok-sok cikluson át vezető Dr. Nyilas János továbbá is az elnökségi tagként segíti az új elnök munkáját, valamint a közgyűlés örökös, tiszteletbeli elnöknek választotta, elismerve eddigi lelkiismeretes munkáját a borvidékért.   A borvidéki tanács egy koordináló, érdekképviseleti szervezet, melynek a legfelsőbb szinteken – a Hegyközségek Nemzeti Tanácsában – képviseli a borvidéki termelőket, másrészt a helyi borásztársadalom összefogását segíti a közös célok és a borvidék jövője érdekében.  
Borászportál.hu - 2018. mjus 16. 7:00
A május nekünk, bor- és gasztrofanatikusoknak valahol a Gourmet Fesztivál táján csúcsosodik. Nem csak a sztárséfek és exkluzív fogások csigáznak fel ilyenkor, hanem az a rengeteg tavaszi alapanyag is, ami miatt a piacra látogatás minden alkalommal élménnyé válik. Pláne, ha van mellé bor is. 
Idkp.hu - 2018. mjus 24. 17:04
Pr tuba is kialakult az orszg klnbz pontjain. A Bks megyeirl vide is rkezett.
Idkp.hu - 2018. mjus 24. 14:44
Egyre tbb a zivatar, Tolna megyben tornd is kialakult.
Idkp.hu - 2018. mjus 24. 14:01
A Kiskunsgban s a Bakonyban robbant be a lgkr elsknt cstrtkn, helyenknt mr viharos szl, felhszakads is elfordult.
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. mjus 24. 16:58
Ers szemviszketst, knnyezst s vrsdst is okozhat az allergia - mondta Dr. Nmeth Jnos. A Semmelweis Egyetem Szemszeti Klinikjnak tudomnyos igazgathelyettese hozztette, ha a szezonlis allergia megjelense eltt nhny nappal mr elkezdjk a gygyszer szedst s a szemcsepp alkalmazst, akkor a tnetek slyossgt mrskelni tudjuk.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ebroker - Ingatlan - 2018. mjus 24. 11:41
Tizenegyszeres klnbsg van egy tlagos budapesti, V. kerleti s egy salgtarjni hasznlt lakingatlan ra kztt: elbbi 49,6 - utbbi 4,5 milli forintrt kelt el az elmlt msfl v tlagt tekintve. Hasonlan nagy a szrs, ha azt vizsgljuk, hogy mekkora rszt fedezi a kivlasztott laks- vagy lakhz rnak a CSOK - derl ki az OTP Ingatlanpont legfrissebb felmrsbl. A csaldi otth...
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00