Gasztronómia
Hír:
Borászportál.hu - 2016. februr 5. 10:52
Télen is érdemes a Balatonhoz menni, ezt bizonyítja a második Balatoni Gasztrotérkép, amely a Káli-medence, Badacsony, Tapolca, Szigliget, Vonyarcvashegy, Keszthely, Héviz, Sümeg és Somló legjobb vendéglátósait és borászait mutatja be.   Az első gasztrotérkép a Balatonfüred-Csopaki-Veszprémi régióba kalauzolta el az érdeklődőket, amelynek nagy sikere volt. A térképek célja, hogy bebizonyítsa télen is érdemes ellátogatni a Balatonhoz, hiszen nem csak nyáron vannak nyitva a vendéhlátóhelyek és borászatok.   Íme a második Balatoni Gasztrotérkép:   Bővebb információt és újdonságokat a Balatoni Gasztrotérkép facebook oldalán találsz.
Hrek percrl-percre
Havas breds
Idkp.hu - 2018. februr 17. 20:14
A tenzis fejfjs - Hogyan kezelhet?
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. februr 17. 19:09
Itthon is lthatjuk vgre a MacGyver rebootjt
SG.hu Film - 2018. februr 17. 18:35
Cu Martinel la MNLR
Isite.hu - 2018. februr 17. 18:12
Kanyarvadsz Audi SUV az ABT-tl
Autblog.hu - 2018. februr 17. 18:11
Esttl sokfel havazhat
Idkp.hu - 2018. februr 17. 18:00
Mit tegyek, ha PCO szindrmt llaptottak meg?
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. februr 17. 17:56
j perjel lp a Tihanyi Bencs Aptsg lre
Mandiner Aut aktulis - 2018. februr 17. 17:50
Jeszenszky Gza (Magyar Nemzet): Ezer v Erdlyben, szz v Romniban
Mandiner Aut aktulis - 2018. februr 17. 17:13
gy ltk meg a szerelmesek nnept Valentin angyalai
letforma.hu - 2018. februr 17. 17:00
Mt T. Gyula (Mt T.): Romn miniszterelnk elad
Mandiner Aut aktulis - 2018. februr 17. 16:36
Megvannak a Magyar Filmdj idei jelltjei
SG.hu Film - 2018. februr 17. 16:28
Magas vrnyoms is llhat a frfi meddsg htterben
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. februr 17. 16:25
Forma-1-es nagygyk autbemutatznak jv hten
F1vilg.hu - 2018. februr 17. 16:00
Fidesz: Gyurcsny feladta a nemzeti szuverentst
Mandiner Aut aktulis - 2018. februr 17. 15:56
Bencsik Andrs (Demokrata): Er, jsg, nyilvnossg
Mandiner Aut aktulis - 2018. februr 17. 15:40
Felfggesztve a System Shock Remastered fejlesztse
SG.hu Jtk - 2018. februr 17. 15:37
N. Nagy Pter (168 ra): Tehet errl a np?
Mandiner Aut aktulis - 2018. februr 17. 15:23
Mi okozhat hajhullst?
Webbeteg.hu letmd - 2018. februr 17. 15:04
Gyorsasg vagy biztonsg?
ITbusiness.hu - 2018. februr 17. 15:00
Objektv hr - 2018. februr 17. 13:54
Befejeztk a nyomozst a budapesti rendrk annak a frfinak az gyben, aki robbananyagot ksztett otthonban - tudatta az OBJEKTV Hrgynksggel a megyei RFK sajtszolglata.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Plyzatihrek.eu - 2018. februr 16. 0:11
13 millirdos keretsszeg rhet el mrciustl a munkahelyi kpzsek tmogatsra, a mikro-, kis- s kzpvllalkozsok szmra, illetve 18,5 millirdos keret a nagyvllalatok rszre a Gazdasgfejlesztsi s Innovcis Operatv Program (GINOP) keretben. A mikro-, kis- s kzpvllalatok minimum 3 milli s maximum 50 milli forintra, a nagyvllalatok pedig minimum 10 milli, maximum 100 milli forint sszegben ignyelhetnek vissza nem trtend tmogatst. A tmogats intenzitsa a tmogathat tevkenysgtl s a vllalat mrettl fggen 50-100% kztti. 2018. mrcius 12.-tl, a nagyvllalatok, 2018. mrcius 13.-tl a mikro-, kis- s kzpvllalkozsok nyjthatnak be tmogatsi krelmet.   
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ebroker - Ingatlan - 2018. februr 16. 14:19
Az egyre magasabb laksbrleti-djak mellett nincs knny dolga a plyakezdknek ha megfelel helyen, elfogadhat llapot lakst szeretnnek brelni. Nyugat-Eurpban mr bevett gyakorlat, hogy nemcsak szocilis alapon, hanem piaci alapon mkd brhzak is plnek, Magyarorszgon viszont csak mostanban kezdenek ebbe a piaci szegmensbe belekstolni a befektetk. Jelenleg a II. kerletben s a...
Gasztronómia kategória további hírei
Borászportál.hu - 2018. februr 16. 15:00
Március első napján rendezik meg a Borjog és Bormarketing 2018 Konferenciát. A rendezvénysorozat idei részének mottója: „bor, kultúra, üzlet”.  
Borászportál.hu - 2018. februr 15. 16:30
Február 15-től március 15-ig lehet előjegyezni a borászat honlapján a villányi Gere Pincészet 2015-ös Kopar Cuvée borát. Rendelés csak bontatlan 12 palackos faládákra adható le. 24 palack rendelése esetén a vásárlók egy Kopar Magnumot kapnak ajándékba. A kiszállítás május 15-től indul.   A pincészet jellemzése szerint a 2015-ös Kopar egy gyümölcsös évjárat bora, hasonló karakterű a 2013-ashoz (ami például a fő fogást kíséri a február 24-i Magyar Borok Bálján). "Már most is szép, érett, és nagyon gyümölcsös, kellemes fűszerességgel a háttérben. Elegáns, nem robosztus bor, aminek a frissességét az élénk savak adják." A szőlőfajták aránya hasonló az előző évekhez: 50% cabernet franc, 40% merlot és 10% cabernet sauvignon. A bor érlelése nagy- és kishordókban vegyesen történt, a palackozásra 2017 elején került sor.  
Borászportál.hu - 2018. februr 15. 14:57
A dél-koreai Pjongcsangban javában zajló téli olimpia gasztronómiai tekintetben is számos – sportmentes – érdekességgel is szolgál. Tudod-e például, hogy milyen egzotikus húst lehet kapni a helyi éttermekben a külföldiek megrökönyödésére? És hogy melyik sportág versenyzői a legéhesebbek? Vagy hogy milyen gasztronómiai "világújdonság" bemutatásával próbálta Észak-Korea az olimpia helyett magára irányítani a világ figyelmét? Nem? Akkor kattints és figyelj!
Borászportál.hu - 2018. februr 15. 11:56
Fotó: Bencze-Kovács György   Az Országgyűlés elnöke idén második alkalommal hirdetett borkiválasztást az „Az Országház Bora” cím elnyerésére. Az „Országház Bora 2018” versenyen palackozott, kereskedelmi forgalomban megtalálható boraival indulhat minden olyan borászat, amely a történelmi magyar borvidékeken működik.   2018-ban olaszrizling (száraz), furmint és furmint alapú házasítás (száraz), egyéb fehérbor (száraz – hárslevelű, juhfark, kéknyelű, ezerjó fajtákból), kékfrankos (száraz), bikavér (száraz), cabernet franc (száraz), kadarka (száraz) és tokaji aszú kategóriában lehet borokat nevezni. A nyolc meghirdetett kategória mindegyikének győztese jogosult viselni „Az Országház Bora 2018” címet.   A borkiválasztás lebonyolítását 3 tagú elnökség felügyeli. Ebben helyet kapott Dr. Kállay Miklós, a Magyar Bor Akadémia tiszteletbeli elnöke, Niszkács Miklós, a Magyar Bor Akadémia alelnöke és szaktanácsadóként Sánta Zoltán borakadémikus, a Borkollégium vezető oktatója.   Nevezni legkésőbb 2018. március 18-ig lehet a kitöltött nevezési lap megküldésével illetve a nevezési díj befizetésével. A minták beküldésére 2018. március 27-28-29-én 9:00-től 15:00 óráig van lehetőség. A pályázat részletes feltételei a parlament.hu weboldalon megtalálhatók.   A tavaly első alkalommal meghirdetett versenyre 150 bor érkezett, ezek közül került ki a 8 győztes.  
Borászportál.hu - 2018. februr 14. 16:25
A közelgő 13. Magyar Borok Bálja fellépői között idén Tóth Vera is szerepel, aki – mint köztudott – szintén szorosan kötődik a borhoz. Nem csak hogy konkrétan a szőlőben nőtt fel, hanem a Villányi Borrend tagjává is választották, úgyhogy amivel biztosan boldoggá lehet tenni, az egy üveg magyar bor. 
Borászportál.hu - 2018. februr 13. 11:28
Február 9-én jelentette be a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a 2018-as „Magyarország Tortája” verseny döntőseit. A hagyományoknak megfelelően agusztus elején választja ki a döntősök közül a szakmai zsűri az „ország tortáját” és az „ország cukormentes tortáját”. A győztes sütiket a nagyközönség először augusztus 20-án, Szent István ünnepén kóstolhatja meg, ezt követően pedig az ország számos cukrászdájában megvásárolhatók lesznek.   Idén 28 torta közül választották ki az alábbi 6 döntőst:   Aranyalma torta - Bergmann Nándor, Bergmann Cukrászda, Balatonfüred Szimpla - Tóth Norbert, Tóth Cukrászda, Dunaföldvár Komáromi kisleány - Sztaracsek Ádám, Jánoska Cukrászda, Komárom Hunyadi gesztenyés - Sztaracsek Ádám, Jánoska Cukrászda, Komárom Velemi vaníliás gesztenye - Marsa Éva Heléna, Vanília & Gelarto, Nagykőrös Hamvas szilva torta - Bergmann Nándor, Bergmann Cukrászda, Balatonfüred
Borászportál.hu - 2018. februr 12. 16:48
A társasjáték divat a borokat is elérte – és fordítva. Készítsd el a verseny legjobb borát; gyűjtsd össze a borvidék legismertebb szőlőfajtáit vagy egyszerűen csak mutasd meg, hogy feneketlen a bendőd! 5 boros társasjáték barátoknak, családoknak, teljesítményhajhászoknak.
Borászportál.hu - 2018. februr 12. 16:21
Csaknem megduplázódott 6 év alatt a mangalica tenyészállomány Magyarországon: Bottom of Forma 2011-ben még hatezres mangalica tenyészkoca-állaomány tavalyra tízezresre gyarapodott, a tenyészetek száma pedig 136-ról 222-re nőtt. Ezekről számolt be Czerván György, a Földművelésügyi Minisztérium államtitkára a február 9-11. között lezajlott XI. Mangalica Fesztiválon. Ma Magyarországon évente 60-70 ezer mangalica hízót nevelnek. Ezek kétharmadát házaknál, egyharmadát pedig üzemi körülmények között, vágóhidakon vágják le. Az ágazat éves árbevétele 11-12 milliárd forint körül van.  
Borászportál.hu - 2018. februr 12. 14:19
Van jobb program, mint kedvesünkkel összebújni egy jó pohár bor mellett és élvezni egymás társaságát?  A kérdés már csak az, hogy milyen bort válasszunk egy ilyen meghitt estéhez… A Valentin nap apropóján ne csak arra figyelj, hogy az adott bor stílusa, ízvilága mindkét fél számára vonzó legyen, hanem próbáljatok olyan bort keresni, amelyhez érzelmileg közösen kötődtök.   A minőségi pillanatok mellé dukál a prémium bor is. A Kamocsay Prémium sorozatból most "Romantikus Trió" néven három olyan tételt is ajánlunk, ami valóban emlékezetessé teheti az estét - ráadásul most kedvezményes áron beszerezheted! Kamocsay Prémium Cserszegi fűszeres   A cserszegi, mint illatos fajta, kifejezetten alkalmas bájos, romantikus pillanatok hátterének megteremtéséhez. Intenzív florális és gyümölcsös karaktere szinte vérpezsdítő, de a pozitív hangulat megalapozására mindenképpen alkalmas. Sziporkázó karaktere, letisztult stílusa alkalmassá teszi, hogy remek csendestárs legyen egy összebújós estén.   Kamocsay Prémium Ihlet Cuvée Ha meglepetést szeretnél, jó döntés lehet egy elegáns, vibrálóan izgalmas bor, amely igazi örömforrássá válhat. A tiszta, intenzív és csábító gyümölcsös aromák és a zamatgazdag korty remek hátteret biztosíthat a meghitt együttléthez. A 2015-os prémium hárslevelű alapú házasítás kiváló választás lehet. Eleganciája, kecsessége és mindent elsöprő zamatossága illik a bensőséges pillanathoz.   Kamocsay Prémium Pinot Noir Rosé   Ha van szín, ami romantikus, akkor az a rozé színe! Illata a friss eper és málna zamatosságát idézi, amelytől azonnal beindul a fantáziánk… Telt és krémes a korty, amelyet a finom szerkezetű savak tesznek igazán üdévé és vibrálóvá. Annyira gyümölcsös, hogy szinte eper után kiált - halmozd hát az élvezeteket, s bátran kínálj hozzá friss epret is!  
Borászportál.hu - 2018. februr 11. 9:21
Kérelmet nyújtottak be a „Balatoni hal” uniós oltalmának bejegyzéséhez – derül ki Földművelésügyi Minisztérium január 26-i értesítőjéből. Szintén védelmet kaphat a „Szilvásváradi pisztráng”, a „Jászsági nyári szarvasgomba” és a „Homokháti őszibarack pálinka” megnevezés is.   A kezdeményezés lényege, hogy a földrajzi árujelző bejegyzésével a „Balatoni hal” uniós oltalmat szerezne. A „Balatoni hal” megkülönböztető elnevezés a továbbiakban csak a Balatonban élő vagy a Balaton vízgyűjtőterületén szaporított és nevelt, élő, hűtött illetve fagyasztott formában kereskedelmi forgalomba hozott fogassüllőre és pontyra vonatkozhatna. A Balatoni hal Konzorcium által benyújtott kérelem alapján ezután „Balatoni hal” néven étkezési célra csak 0,5 kilogrammnál nagyobb fogassüllőket, illetve 1,5 kilogrammnál nagyobb pontyokat lehetne forgalmazni. A „Balatoni hal” termelési területe a Balaton vízgyűjtőjének meghatározott vízterületeire terjedne ki. A megnevezés az élőhal-előállításnál vonatkozna halastavakra és más vízterületekre is, mivel a Balatonban 2013. december 5. óta nincs nyíltvízi kereskedelmi célú halászat, hanem csak az ökológiai (szelektív) és a bemutató halászat engedélyezett. A földrajzi árujelző uniós bejegyzése érdekében hasonló kérelmet nyújtottak be a „Szilvásváradi pisztrángra”, a „Jászsági nyári szarvasgombára”, illetve a „Homokháti őszibarack pálinkára”. A kérelmekről szóló közlemények megjelenése után kéthónapos úgynevezett „kifogásolási időszak” következik. Ez azt jelenti, hogy két hónapon belül írásban kifogást nyújthatnak be azok a magyar személyek vagy cégek, akik bizonyítani tudják, hogy az elnevezést jogszerűen, elismerten és gazdaságilag jelentős módon használják.
Idkp.hu - 2018. februr 17. 20:14
Reggel sokfel fehr, havas tjra bredhetnk. jabb csapadkzna rkezett, jjel fleg az orszg szaki feln havazs vrhat.
Idkp.hu - 2018. februr 17. 18:00
Szombat este rkezik a kvetkez csapadkzna, nagy terleten vrhat havazs. szakon helyenknt tbb, mint 10 centi friss h hullhat.
Idkp.hu - 2018. februr 16. 15:46
Szombaton rkezik a kvetkez csapadkzna, nagy terleten vrhat havazs. szakon tbb 10 centi friss h is hullhat.
Webbeteg.hu Betegsgek - 2018. februr 17. 19:09
Br mg folyik a tudomnyos vita a tenzis fejfjst kivlt okokrl, szerencsre mr megfelel terpis lehetsgek llnak a betegsgben szenvedk rendelkezsre.
Autblog.hu - 2018. februr 17. 18:11
A Volkswagen csoportos modellek els szm nemestje, az ABT Sportsline kanyarvadssz ptette t az Audi SQ5 modellt; a mdostsok utn az mr telekjrnak sem alkalmas. Az orszgutakat viszont uralja, kevs ellenfele akad.
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
Ebroker - Ingatlan - 2018. februr 16. 14:19
Az egyre magasabb laksbrleti-djak mellett nincs knny dolga a plyakezdknek ha megfelel helyen, elfogadhat llapot lakst szeretnnek brelni. Nyugat-Eurpban mr bevett gyakorlat, hogy nemcsak szocilis alapon, hanem piaci alapon mkd brhzak is plnek, Magyarorszgon viszont csak mostanban kezdenek ebbe a piaci szegmensbe belekstolni a befektetk. Jelenleg a II. kerletben s a...
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00
HVG.hu itthon - 1970. janur 1. 1:00